竹盐炒菜的优点：

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1、保持蔬菜的原汁原味原色；

2、烧、煮鸡鸭鱼肉不用姜、葱、蒜也不会腥；

3、能分解菜里的农药、化肥、重金属、激素等残留；

4、竹盐是碱性的营养均衡的自然健康食品，多吃无妨，适合所有人群；

5、吃菜当中就能补钙、铁、锌等几十种矿物质和微量元素；

6、吃到肚里还能帮助人体解毒、排毒、平衡酸碱、增强人体免疫力。