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在现代，血管不好的人非常多，这一点从心脑血管疾病呈高发态势就能知道，可以说某种程度上，血管的健康是与人的寿命是直接关联的，血管若好，人体没有什么疾病，健康又长寿，而若是血管有问题，各种慢性疾病非常多，并且最终演化为非常严重的疾病，直接危及到人的生命。血管的好坏情况，与饮食也存在很紧密的联系。血管差，坚持“1少吃1多吃”，一年以后血管韧性好，血栓也少了。
这类食物要少吃 食物虽然都能给人提供营养，但是从对身体的影响来看，也分为健康食物与不健康食物。不健康的食物，主要是指高盐，高糖，高脂肪和胆固醇，以及酒，这些食物都是应该尽量少吃的，多吃都会直接危害到血管，造成三高，血管变硬变脆，血栓增多等等，尤其是在当下，这些食物往往能够带来丰富的口感，更能够提升食欲，很多人因而长期食用，这样下去血管肯定会逐渐变差。
这类食物要多吃 当然有对血管不好的食物，那么也有对血管健康有利的食物，这样的食物还不少，各种杂粮食物，种子类食物，菌类食物，以及各种蔬菜和水果都非常有益健康，比如木耳，洋葱，燕麦，核桃，黑豆，苦荞等等，这些食物对血管很有好处，而且好处非常突出，如果能长期将它们作为食物，也能带来充足营养，而且对健康有益。
就拿苦荞来说，就是很多中老年人非常喜欢的食物，苦荞作为一种高寒地区的低产量的杂粮，对血管的保护作用受到很多人的认可，因为苦荞中含有天然的芦丁成分，芦丁有抗氧化性，可以减缓血管老化硬化，还能减少炎症的出现和血栓的形成。合成芦丁片也是一种常见的降压药，而苦荞则含有大量天然芦丁，可以作为日常食物来吃，或者泡水喝。
多吃苦荞长期摄入芦丁还能改善血管的弹性，保护血管防止出血，苦荞可以称得上是一种天然的“阿司匹林”，对血管不好的人来说，是很好的健康食物。 |
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