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材料:鸡蛋6个 白糖220克 低筋面粉200克 吉士粉30克 奶粉30克 花生油25克 泡打粉8克
做法:1:盆中加入鸡蛋和白糖搅拌,搅拌至糖融化即可。
2:加入低筋面粉、吉士粉、奶粉和泡打粉用打蛋器搅拌至光滑无颗粒的面糊。
3:加入花生油用打蛋器快速搅拌3分钟左右,封保鲜膜发酵10分钟,倒入锡纸盏中大火蒸7分钟即可。
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来自: Tokyochen > 《美食》
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