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在春天的三月和四月，当乡村野菜是最常见的时候，我们错过了这一点，那些野菜的味道也会改变。总之，“野菜会变成野草”。所以想吃新鲜野菜的朋友还是要尽早等待。离五月只有几天了。如果他们不再吃了，就得等到明年。像我国农村的清明菜和马齿苋一样。  一般说来，我们看到的野生蔬菜都生长在田野里，但水中也有很多种，如马蹄、栗子、水盾等。今天小编要讲一个：莼菜，在野生蔬菜领域，睡莲可以算作“锌之王”，因为这种野生蔬菜的锌含量是普通野生蔬菜的许多倍，所以可以说其他野生蔬菜的锌含量不高于它。  所谓的“锌之王”出生在一个池塘里。当水成熟时，农民们会用自己的船来采摘，这很方便。就像摘菱角一样，做一个更大的木盆和一个蛇皮袋。拿一个装满的袋子不会花很长时间。  像莼菜一样，它在我们农村更常见，因为它既野生又有栽培。有多少农村人想吃，但城市人吃起来很困难。板栗之所以如此受欢迎，不仅因为它的味道好，而且因为它的营养价值高，比板栗高。莼菜富含胶质蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。是一种具有保健功能的野生蔬菜。 |
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