|
今天的美食来源于“湘湘的厨房” 食材：玉米面、菠菜、鸡蛋、葱花、蚝油、熟油、盐 1.菠菜洗干净 2.取出大锅倒入一些水，大火煮开放入洗好的菠菜，来回翻动一分钟，接着将其捞出控干水分，切碎 3.碗中打入一个鸡蛋，加上一点盐横着搅匀。取锅加油，油烧热之后放入鸡蛋，然后铲到散开来，把鸡蛋铲成小颗粒 4.把熟的鸡蛋放在菠菜碎的碗中。葱洗干净后切成葱花也一起放进去，再加入一些花椒粉，蚝油和熟油，用手抓匀 5.舀一勺馅料放在手心捏成球状，放在玉米面中滚动，接着弄一点水让它更加黏紧，然后再裹上几层玉米面 6.大火蒸上十分钟即可
|
|
|
