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“身高1.62cm，体重54kg，没有超重，太好了！”在外贸公司上班的王女士开心地从体重仪上走下来，然而下一个体检项目“人体成分分析”却让她大吃一惊。尽管体重在标准范围，但测量出来的体脂肪量高达体重的34%，超过了正常范围，被医生告知自己属于“隐性肥胖”。但是明明看起来不胖啊？王女士迷茫了。 “其实，像王女士这样体重达标但脂肪、肌肉分配不合理的人在我们身边有很多，只是自己不知道而已。”河南省人民医院营养科营养师文静说。一直以来，人们总关注体质量指数BMI=体质量（kg)／身高(m2)是否在标准范围（20.0-23.9）内，一旦超重，就开始拼命减肥，却忽视了有些人尽管体重指数正常，但殊不知身体脂肪比例已超过正常，肌肉含量低，脂肪含量高。“隐性肥胖”是身体发出处于亚健康状态的又一信号。 根据2012年国民健康报告内对一年内全国27个省市近10万人的现场体检数据显示，参检人群中男女体重正常率分别为46.06%和56.06%。在体重正常的人群中，“隐性肥胖”检出率为39.44%，其中男性“隐性肥胖”检出率为50.54%,女性为28.45%。由此可见，男性“隐性肥胖”的发生率远远高于女性，大多由于饮食结构不合理、久坐、熬夜等不良生活方式造成。 营养师文静表示，其实看不见的肥胖更加危险。尽管可能暂时没有造成不良的身体症状，但若任其发展，过量脂肪组织会导致雌激素和炎性因子异常增高，从而诱发脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等慢性疾病。因此，“隐形肥胖”不容小视。 由于“隐性肥胖”人群往往不自知，因此要到医院进行测量。除了腰臀比例外，还可通过人体脂肪成分分析测定人体脂肪率、内脏脂肪面积以及皮下脂肪厚度等。若超出相应的规定数值，即可判断为“隐形肥胖”。“当男性人体脂肪率大于20%，女性大于30%；或皮下脂肪厚度（肩胛骨下和肱三头肌皮褶厚度之和) 男性超过34 mm，女子超过45mm时，就表明是隐形肥胖。”营养师文静说。 要想预防和减少“隐性肥胖”的发生，营养师文静认为，仍然是要从控制饮食和合理运动两方面来着手。 一方面要控制总能量摄入，减少碳水化合物和脂肪的摄入，增加蔬菜和水果，以保证维生素、矿物质和膳食纤维的充足供给，保证蛋白质摄入。饮食要清淡。清淡的饮食能够很好地控制食欲及减轻人体代谢负担。正常人群每日推荐量盐6g/天，油25g/天，建议使用标准的油盐称量工具。 另一方面要坚持运动，选择一到两种适合的运动如慢跑、游泳、健身操等有氧运动，每周做4次，每次坚持30到60分钟。可根据自身体质，适当增加或减少运动量。此外，每周体重不易下降过快，最好控制在0.5-1kg/周。否则，仅仅单方面改变膳食结构、减轻体重，通常会造成肌肉量和脂肪量一同降低，仍起不到健身的作用。（肖鹤 通讯员高歌） 每周一到周五下午3-6点，河南省人民医院营养科在门诊东区一楼大厅均安排有营养医师坐诊，可进行营养咨询和人体脂肪成分分析；同时，该院体检中心也设置有人体成分分析仪。通过仪器检测，可分析出人体健康状态、营养及吸收情况、运动状况等身体健康相关信息。 |
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