 提到苹果，很多人都经常吃，这是一种最常见的水果。我们大多数人都是直接削皮吃，或者是打果汁喝。其实苹果皮上含有更多的维生素等营养物质，主要是因为现在很多苹果都不是有机的，打了农药，导致人们不敢直接吃，都是削了皮吃。不管是削皮还是打果汁都是生吃，那你知道苹果煮熟吃的好处吗？ 第一，苹果煮熟以后，里面的果胶和膳食纤维得以软化，从而使各种营养物质的功效发挥得更好，从而更加有利于身体的吸收。 第二，抗氧化，防衰老，可以改善血糖，血脂，降低胆固醇。苹果加热以后，多酚类抗氧化物的含量会大幅度的增加，而多酚这个物质能够帮助降低血糖血脂，抑制胆固醇的吸收，还可以抗菌消炎，抑制体内自由基的形成，抗氧化，让你越吃越年轻。  第三，改善腹泻。苹果煮熟以后，果胶和鞣酸共同起作用，可以收敛止泻，消除肠道腌制，让肠胃更健康。 第四，改善高血压。苹果里的钾盐能把体内的钠盐置换出来，排出体外，从而起到降低血压的作用。 第五，苹果煮熟以后，可以减少对肠胃的刺激，更适合卧病在床的人以及肠胃功能不好的人，或者是一些老年人。  第六，苹果煮熟吃，还可以防治内热，像口舌生疮，牙龈发炎，舌裂等内热现象都可以得到有效的缓解。 第七，还可以防治大脖子病。苹果煮熟以后，碘的含量是香蕉的8倍，橘子的13倍之多，所以苹果也是防治大脖子病的主要水果之一。 最后，再温馨提示大家，煮苹果的时候，尽量用不锈钢锅，施以文火，可以更好的减少营养物质的破坏及流失，如果觉得口味有点酸，还可以加入红枣一起煮，口感更好。 苹果煮熟吃，好处多多，赶快煮来吃吃看，也可以把这种吃苹果的方法，分享给您的亲人们。 |
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