 夏天，万物茂盛，在这光鲜亮丽的背后，也伴随着精力耗散、津液损伤，容易气阴两虚，对于阳虚的人而言，夏日需要一点点轻补，及时给身体提供能量。 此时的脾胃比较弱，重补反而容易滋腻脾胃，补不成，易造成身体淤堵上火。 夏日，对于体质偏寒的人，包含小朋友，可以考虑莲子、桂圆、艾叶来轻补，给身体提供能量。 桂圆干  桂圆干，是一味很好的中药，性温，归心、脾经，可以补益心脾、养血安神，日常用于熬粥，可以给身体轻补。 夏天是龙眼成熟的季节，可用新鲜龙眼做美食——龙眼蛋汤。 食材：新鲜龙眼肉（去核）25克、鸡蛋1个、干红枣6个、红糖适量。 做法：将红枣掰开，与龙眼肉一起放入适量的水中，大火烧开，中火煮，待红枣煮烂，将鸡蛋打散冲入汤内，加入红糖调味，即可食用。 功效：健脾补气、养血养心。也可以用桂圆干10克。 有些人晚上睡眠特别“轻”，一有点动静，就醒过来，醒来还很难入睡，多数原因是血虚，造成“血不养心”，需要适量补心血，可以经常给自己做桂圆茶喝。  原料：桂圆10克、枸杞6克、陈皮3克、红枣2个（掰开） 做法：将原料放入茶壶中，冲入沸水冲泡，待10分钟~20分钟后，即可饮用，一天内可以反复冲泡。 功效：可以补气血、养肾阴，因为长期睡不好，肾阴会受损，所以加入枸杞，夏日湿气重，如果体内有湿气，可以加入陈皮，如果没有，可以不用加。 注意事项：桂圆比较热，腹胀和有痰火的人不宜食用，阴虚火旺的人不宜。 艾叶  艾叶是为阳虚的人而生，在端午前后采摘的艾叶，晒干后成为一味中药，带着满满的阳气，去温暖我们的身体。 如果寒湿比较重的人，夏天养阳，不要错过艾叶，艾叶最简单的做法，就是用艾叶煮蛋吃，干品和鲜品都可以。 原料：艾叶10克（干品）、鸡蛋2个 做法：将艾叶洗净后，与鸡蛋一起煮，待蛋熟后，把鸡蛋敲碎后，然后在艾叶汤里保温10~20分钟。 功效：温阳祛寒、通十二经络、补气。寒湿比较重的小朋友，可以偶尔用艾叶泡澡。 莲子  莲子性平，归脾、肾、心经，可以补脾止泻、益肾固精、养心安神，夏季最容易心脾两虚，莲子最贴心不过。 莲子可以炖汤、煲粥，都非常好，最经典的就是健脾祛湿的四神汤，莲子、山药、芡实、茯苓各1:1 的比例来炖汤，可与猪肚一起炖汤。 对于脾胃虚弱的孩子，夏季容易被湿气困扰，可以用莲子和茯苓1:1的比例与粳米一起熬粥，做茯苓莲子粥，来健脾祛湿，记得不吃茯苓。 莲子补气养心汤： 食材：去芯莲子10粒，鲜山药50克，干百合10克，桂圆肉6克，大枣2枚（掰开） 做法：将所有食材一起煮，水开后小火慢炖50分钟左右。 功效：健脾养心、补气养血。 注意事项：吃新鲜莲子时，记得把里面的莲子芯去掉，因为莲子芯是一味中药，可以祛心火，比较寒凉，如果心火旺导致口腔溃疡，可以留一点莲子芯一起熬粥。 莲子禁忌：腹胀和大便干燥时不要食用。  用简单的食材， 呵护我们夏日的身体！ 对孩子而言， 身体通畅就是最好的补药！ 夏安！ |
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