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它才是补气血第一名!9月吃一颗,顶过一只老母鸡!气血足、睡眠好

 MaoMao4iqeqpu8 2021-09-11
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民间有俗语“白露前后吃龙眼,顶过一只老母鸡”。

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这白露刚过去没几天,很多朋友已经感觉到秋意渐浓、天气渐凉。天冷了以后,很多人就容易气血不足

按照民间的说法,白露之后吃龙眼,其补益的功效比一只老母鸡还好。龙眼真的有这么好吗?听听专家怎么讲

9月吃一颗,胜过一只老母鸡

龙眼也称为桂圆,两者是同种水果。龙眼一般是鲜果。桂圆是龙眼去核晒干之后的果肉。

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 补益心脾 


龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。

 补气养血 

清代名医王孟英称龙眼为“果中神品,老弱宦之”,并在《随息居饮食谱》中记载道:龙眼调养气血的效果甚佳,将其熬制成膏,能补气血

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龙眼富含葡萄糖、铁元素,促进合成人体血红蛋白,缓解缺铁性贫血,改善面色发黄的症状。气血充足,气色更红润


 注: 高血糖的人不建议吃。


 养心安神、助眠 


龙眼药用始载于《神农本草经》性温,味甘,具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸、健忘失眠等症。

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龙眼+它,功效翻倍

新鲜龙眼吃起来鲜甜有汁,但是也更容易上火。干制的龙眼相对温和,营养功效也更好。

干桂圆属于药材的一种,可以益气补血,安神宁神,帮助人入睡,可用来泡茶、煲汤、入菜。

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龙眼莲子汤

去心火

陈彤云陈老认为养生首先要养心!

心火过旺容易出现心烦意乱、睡眠不安、口舌生疮、口干等症状。

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陈老在节目中为有心火的人推荐莲子龙眼汤。

莲子龙眼汤

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食材:带芯莲子30克(心火不太重可以减至10克)、龙眼肉20克、冰糖适量

做法:食材洗净浸泡后煮成浓汤即可

功效:龙眼肉养心补血安神,莲子清心热,搭配煮汤有降心火、安神助眠的功效

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禁忌人群:莲子心偏凉,虚寒体质或者脾胃差的人群慎用

龙眼银耳汤

养肺气

秋季要养肺
龙眼补益气血
银耳偏凉,清肺滋阴
枸杞性平,补益肝肾
核还有行气作用
这样搭配补益气血,又不温燥上火
△点击上面视频看制作过程

龙眼银耳汤

食材:龙眼3-4颗,枸杞10-20粒、银耳1朵、冰糖3-5块。  

做法:银耳泡发,龙眼去皮后带核和其他食材一起放入锅中,加适量凉水煮,开锅后煮20分钟,过滤出汤服用,每天喝一次即可。

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龙眼+酸枣仁

安神助眠

中国中医科学院的王健主任医师提醒
血虚重,血不能养心、心神失养也会导致失眠

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龙眼补气血、益心脾、安神健脑
搭配上安神助眠的酸枣仁
可做一个安神饮

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针对心气虚而导致的失眠情况
王主任带来一碗补气安神的代茶饮
点击视频看王主任讲解↓

补气安神饮

食材:龙眼肉10克、浮小麦10克、酸枣仁10克

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做法:煮水或代茶饮,一般喝两周左右症状会有所改善,肚子胀、腹泻、不敢吃凉等脾胃虚寒的人不适合饮用。

龙眼肉温通心阳,浮小麦养心安神
酸枣仁养血安神、润肠通便
这三味药都是比较常见的养心安神药

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龙眼+小米

养心安神

京城四大名医施今墨先生的妻子,96岁的张奶奶从丈夫那里学到了很多养生法宝,她就非常注重睡眠质量,也会用食疗方法来改善睡眠。

张奶奶有一个常用的助眠食疗方,就是晚餐喝一碗小米龙眼粥

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养生厨房也跟着张奶奶的配方,做了一碗龙眼小米粥:

龙眼小米粥

食材:干龙眼肉20克,小米50克,洗净备用

做法:小米热水入锅,水开后放入龙眼肉,小火煮30分钟即可。


  • 龙眼不仅有安神的作用,还能补益心脾;

  • 小米被称为“中国人安睡的牛奶”,它含有安神的色氨酸,可以助眠,同时,它性凉平,能制约龙眼的温热之性,防止上火


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龙眼+玉米粉

养气血、不上火

龙眼除了可以搭配小米
还可以搭配玉米粉做小碗发糕

小碗发糕

食材:玉米粉、面粉、泡打粉、白醋、红枣、葡萄干、桂圆


做法:

1、盆中放六勺玉米粉、四勺面粉、两三克泡打粉、四克酵母、少量白糖,用温水搅匀,再放一勺白醋。

2、将面糊倒入纸杯,放上红枣、桂圆、葡萄干。

3、上锅,用大火蒸13分钟即可。

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张晋张主任提醒桂圆可以宁心安神
滋养心血,适合阳虚体质人群

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如果出现心火上炎、口舌生疮
吃桂圆肉更容易上火
桂圆壳不要扔
与桂圆肉一起煮代茶饮
即可以补气养血
而且清热不上火

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白露后,一小颗龙眼顶只老母鸡

龙眼的吃法也是多样

补气养血、安神助眠

怕上火的也可以带壳煮代茶饮喝

9月是龙眼上市的季节

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