 干煸肉丝芹菜 用料 主料：麦芹500克，里脊肉150克 辅料：生姜8克，干红椒5克，麻辣香菇酱40克，花椒2克，生抽12克，料酒10克 干煸肉丝芹菜的做法 1.材料 2.里脊肉切肉丝。 3.麦芹去掉，切小段。 4.九阳轻奢派不粘炒锅烧油，油温热，将干红椒剪成斜段和花椒一起下锅小火炸香。 5.待干红椒和花椒颜色变深，香味出，捞出。 6锅里留油，下肉丝煸炒。 7.放入姜丝继续煸炒。 8.待肉丝水分煸干后下香菇酱，调料酒和生抽。 9.将香菇酱炒出香味和红油。 10.放入麦芹段翻炒。 11.炒熟前调一点点盐，再将之前炸好的红椒和花椒放入炒匀即可。 12.炒好的是基本没有水分的，很香，很下饭。  香辣藕丁 用料 主料：莲藕一根，豌豆50克，胡萝卜50克，香辣香菇酱两大勺 辅料：食用油适量，盐适量 香辣藕丁的做法 1.莲藕去皮洗净； 2.把莲藕切成小丁，再用清水冲洗一遍去除多余的淀粉； 3.切好的葱和姜； 4.炒锅上火烧热；放上适量的食用油； 5.放一些葱丝和姜丝进去炸香； 6.放进豌豆粒和胡萝卜丁翻炒片刻； 7再把莲藕丁放进去翻炒； 8放一勺香辣味的香菇酱； 9喜欢辣味浓的可以多放一点香菇酱； 10.把锅里的食材翻炒均匀，这款九阳轻奢派不粘炒锅锅身重量很适合掂勺，所以基本上都可以不用锅铲了。而且锅身够深够大，可以防止油溅到四周，挺好用的； 11.锅里加些水，放点盐，稍微焖煮两三分钟；盖上锅盖，乳白色的锅身在厨房里显得很漂亮； 12.汤汁稍微收干一些，藕丁也入味了，就可以打开锅盖，大火收汁，准备出锅了； 13.一盘香辣藕丁就上桌了！这道菜调味料很少，只有盐和香菇酱来调味，藕丁脆嫩爽口，口感香辣，很是下饭，和米饭很搭哦。不知道莲藕的这个做法，会不会受到大家的喜欢呢！方法简单，用料简单，厨房小小白也可以轻松制作！ 14.一盘香辣藕丁就上桌了！这道菜调味料很少，只有盐和香菇酱来调味，藕丁脆嫩爽口，口感香辣，很是下饭，和米饭很搭哦。  海鲜泡面 用料 主料：方便面饼1块，鱿鱼20克，蟹棒20克，虾30克，蛤蜊10克 辅料：油5克，蒜5克，海鲜酱8克，味精1克，盐2克 海鲜泡面的做法 1.准备好食材。 2.锅里倒入少许油，爆香蒜粒。 3.放入鱿鱼、虾、蟹棒翻炒。 4.倒入海鲜酱。 5.加入开水。 6.水开后，放入方便面饼。 7.当面饼煮软时，用筷子挑开，加入少许盐。 8.放入蛤蜊。关火加入味精。  海苔肉松小贝 用料 主料：低筋面粉50克，白砂糖40克，玉米油35克，牛奶35克，鸡蛋3个 辅料：沙拉酱90克，海苔肉松200克 海苔肉松小贝的做法 1.准备好需要的材料和份量 2.找一个干净的盆子，倒入牛奶，玉米油和10克白砂糖 3.液体充分搅拌乳化液体 4.过筛加入50克的低筋面粉 5.Z字型手法混合面糊 6.蛋黄加入到面糊里 7.面糊混合均匀后放一边备用，此时预热烤箱 8.白砂糖分3次加入蛋清，蛋清打发到提起打蛋头是大弯钩状态 9.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里，J字型手法混合均匀 10.把蛋黄糊倒回蛋白霜里同样手法混合均匀 11.蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里，轻震2下烤盘，去掉蛋糕糊里的气泡 12.蛋糕糊放入烤箱，上火120度，下火150度烤20分钟 13.烤好后的蛋糕取出放凉 14.用碗口摁出形状，把蛋糕分别取出 15.把一片圆形蛋糕片平均切成2瓣 16.在蛋糕的底部涂上适量的沙拉酱，一边放上海苔肉松 17.再把蛋糕外层涂上沙拉酱，裹满海苔肉松 18.所有的海苔肉松做好来个大合照 19.好吃的海苔肉松小贝轻松做，满满的海苔肉松 |
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