一、清炒茭白 用料 青椒切丝、茭白、盐、酱油 实践 1.剥去厚皮和根部，切成粗线 2.先用油将野生白丝炒熟，加盐和酱油 3.最后，加入青椒并翻炒。 二，青椒炒杏鲍菇 材料：3至4个青椒，2个杏鲍菇，4至5瓣大蒜，酱油，老酱油，适量的盐 实践： 1.将青椒切成细条或薄片。 2.洗净杏鲍菇，切成细条，使其美味。 3.轻拍大蒜瓣，去皮切丁。 4.在锅里加一些食用油。 5.当油热时，加入切成薄片的大蒜并炒香。 6.大蒜香后，加入切成薄片的青椒并翻炒，加少许盐使青椒味变干。 7.当青椒稍微枯死时，加入杏鲍菇，然后炒。加盐，用酱油调味。有点旧的颜色。 8.青椒和杏鲍菇死亡后，加入少许鸡肉精并翻炒。 3.水煮白猪肉 用料 五花肉500克； 4根野生稻；葱;适量的生姜； 1个八角茴香;适量的料酒；适量的酱油；适量的糖； 实践 1.用白水洗净切块，将猪肉洗净切成沸水，除去泡沫 2.在锅中倒一点油。当热度为50％时，加入猪肉并翻炒直到肉变色。稍微吐油。加入生姜片，葱节和八角茴香，然后将香气一起炒。倒入料酒和旧的酱油翻炒并上色，将平底锅中的水倒入无肉，然后用高火煮沸，然后用小火煮约1小时 3.再次将the米放白，加入糖和少许盐调味，用高火煮沸，然后用小火继续煮20分钟。 4.花椰菜干 材料：半花椰菜，猪五花肉50克，姜5克，大蒜3瓣，辣椒2克，盐2克，酱油15克 实践： 1.冲洗花椰菜后，用刀沿手柄将其切成小花，将其浸入淡盐水中10分钟，然后沥干水分。 2.在低火中用锅将猪肚慢慢炒成油。如果肉不够脂肪，可以在锅里加一点油然后炒。煮熟后加入生姜以炒香。 3.开火，在油热时倒入花椰菜，均匀煮30秒钟，然后翻炒几下。 4.盖好锅，煮30秒钟。 5.此时，您可以看到花椰菜头有点烫了。 6.加入胡椒粉和大蒜，翻炒几次。 7.油炸后，加入一匙酱油，然后均匀搅拌。 8.加入一匙盐，并在开始之前充分搅拌。 五，茄子酱 1.切大蒜和胡椒 2.切茄子 3.然后将茄子煮一会儿，西红柿也要煮去皮 4.在锅里加些油，在香里加蒜 5.放入所有的茄子，西红柿和辣椒，加少量盐 6.然后加入一些糖 7.少量鸡精 8.加入一些酱油，翻炒直到茄子变软。 六，香脆鸡翅 1.用刀斜切鸡翅并将其放在碗中。 2.将洋葱，姜和大蒜切成薄片。 3.将鸡蛋，淀粉和生粉放入容器中并充分混合。 4.将鸡翅与盐，味精，糖，胡椒粉，料酒，葱，姜，大蒜混合，然后腌制20分钟。 5.将鸡翅加入搅拌好的糊中，并均匀抓取。 6.加热油锅中的油，直到60％至70％变热，将其加到鸡翅中，炸至金黄色。 7.然后用热油将鸡翅沥干并沥干。 7.照烧鸡肉 用料 3-4只鸡腿;酱油酱油酱油酱油蜜糖;姜末 实践 1.无骨鸡腿。使用2汤匙酱油，2汤匙酱油，2汤匙蜂蜜，加入一汤匙姜末，并腌制至少20分钟。如果有时间，将其腌制一整夜，将非常美味。 2.将适量的腌料加入锅中，煮在一起，然后将鸡放入锅中，等待汁液几乎变干再从锅中取出，这样煮熟的鸡将具有非常鲜艳的颜色 3.如果您在家中有烤箱，则可以使用烤腌料，将烤箱预热至350F，将鸡腿放在烤盘上，将鸡皮上锅，烤至熟，大约15分钟 8.红烧豆腐 实践 1.准备材料，清洗并切割 2.在电饭锅内胆中加一匙油 3.盖上盖子并选择加热2分钟 4.时间到时，打开盖子，放蒜瓣和肉块，然后用筷子摊开 5.再次合上盖子，然后选择加热4分钟 6.提起盖子，倒入豆腐块 7.加入调味料，酱油，酱油和半碗水 8.盖上盖子，选择加热10分钟 9.10分钟后，移开盖子，加入盐和鸡肉精 10.加入淀粉水，然后盖上盖子并选择加热2分钟 11.完成时间 九，酸辣lotus 实践 1.将一莲lotus切成条，在水中煮沸一分钟，然后沥干 2.将青椒和红椒切成小条，将毛发浸泡后洗净切碎，将大蒜压碎，然后将洋葱切成小块 3.提起油底壳，并在油热60％时将油搅拌炒 4.加入青椒和红辣椒和木耳，继续炒至青椒死亡，加入盐，糖，醋并充分搅拌 5.加入蚝油，大葱，然后煮熟 10.香辣鸡片 材料：鸡胸肉，花生油，胡椒粉，辣椒油，味精，姜汁，糖，盐，玉米淀粉，新鲜汤，蛋清 实践： 1.将鸡胸肉洗净，切成薄片，与盐，蛋清，玉米淀粉充分混合； 2.将切成薄片的鸡肉切片放入60％的热油中，炸成金黄色； 3.加热锅，加基础油，加热，加入胡椒粉，炒香，然后加入辣椒油，糖，味精，姜汁，鲜汤，加入鸡片，用小火烧5分钟，离开锅后，放凉。 |
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