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用料:酸奶,适量,香蕉,2根,鸡蛋,1个,面粉,2勺。
香蕉切碎,捣烂,加两勺面粉,一个鸡蛋拌匀。
这种流动的糊状就可以,平底锅加油,放入一小勺香蕉糊。
小火煎至有焦边,翻面煎,煎至两面焦黄就可以了,稍微凉一下,摆盘。
一层香蕉饼涂一层酸奶,全部放好最后淋上酸奶,放点水果或者蔓越莓做装饰就完成了。
成品切开,开吃啦。
来自: 小报书馆 > 《家常菜谱》
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