粗细结合,营养更加均衡哦~ 插播:“跟着拾爸做辅食” 5月份有奖分享活动火热进行中👇 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐:Christa Wells - Come Close Now 牛里脊肉 150g 大米 100g 洋葱 40g 小米 30g 鸡蛋 1个 玉米淀粉(生粉) 8g 叉烧酱 6g 生抽 4g 细砂糖 3g 植物油 适量 葱花 适量 清水 60g 工具:电饭煲 熟练耗时:1h 参考月龄:2岁及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 把淘洗好的100g大米和30小米倒入电饭煲中,加入适量清水。 单纯的小米饭口感会偏硬,可以掺入大米一起煮改善口感,粗细结合也会更加营养健康。 水量按照平时煮饭的比例多加一点点就可以了。 - 2 - 按下煮饭键煮好米饭。 - 3 - 150g牛里脊肉洗净切薄片。 - 4 - 40g洋葱切成小段。 - 5 - 把洋葱丁加入牛肉中,拌入8g玉米淀粉(生粉),4g植物油和2g生抽,抓匀让牛肉充分吸收调料,煮好后口感才会更加嫩滑。 - 6 - 等米饭煮剩10分钟左右时,打开煮好的米饭,淋入少许植物油。 - 7 - 铺上牛肉和洋葱,中间留个空位。 - 8 - 盖上盖子,继续煮约10分钟。 - 9 - 再次打开,把鸡蛋安放在中间。盖上后继续煮8分钟左右。 - 10 - 趁这个时间来准备下调味汁。把6g叉烧酱,3g细砂糖,2g生抽和60g清水混合均匀。 叉烧酱也可以换成番茄酱。如果想给小一点的宝宝吃清淡一点的话,也可以不加叉烧酱。 - 11 - 把调味汁淋入米饭中。 - 12 - 拌匀,撒上葱花,就可以开吃咯! 近期推荐食谱: 点击下图进入拾爸小程序,这里有1000多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点: 小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式,顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片,获得拾爸的点评哦~ 我是拾爸 生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹,角色马上180度调换 捋起袖子,操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你,加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P 想了解我的日常?加个微信吧! |
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