1.蒸猪肉和李子干用料 2/3碗李子干（根据您自己的蒸碗的大小）；去皮猪肚（部分脂肪）1公斤;适量的白糖 实践 1.将五花肉洗净切成大块 2.将半干梅子撒在蒸碗中，撒上适量的白糖（以中和干梅子的咸味） 3.放五花肉 4.涂抹剩余的半干梅子，撒上适量的白糖，然后将剩余的猪肚放 5.将蒸锅放入快速锅中，加足量水，将烹饪压力设为“ 2”，烹饪时间为20分钟。 6. 20分钟后关闭火源，并将齿轮置于快速排气装置上。排气完成后，可以打开盖子。 7.将干的李子和肉上下均匀混合，然后放回蒸锅中，继续蒸20分钟 8. 20分钟后，将干的李子和肉再次上下混合，然后将其放回蒸锅中，继续蒸15分钟。 9. 15分钟后，取出蒸碗准备上菜。此时，李子干已经吸收了脂肪中的脂肪，变黑变油腻，质地饱满而柔软。脂肪酥而不烂。同时，碗的底部有一个酱油色的汤。 2.洋葱猪肉配料：猪肚，洋葱，青椒，油，P县豆瓣菜，盐，酱油，糖 制作方法： 1.洗五花肉，用水煮沸，直到肉成熟，然后切成薄片。放或不放少量油，只需将切好的肉块放到锅中，然后炸。当肉中的油出来时，将其放在一旁。 2.炒豆浆后，与切成薄片的肉混合。加入盐，酱油，糖，最后放入洋葱和青椒，注意锅内，不要长时间煎炸，青椒呈绿色和绿色，洋葱又脆又嫩。 3.辣椒炒肉材料：猪肉，葱，姜，蒜末，辣椒，辣小米，酱油，酱油，十三种香料，盐，料酒 实践： 1.将胡椒和小米胡椒洗净，切成丁，洗净猪肉，切成碎末待用；洋葱，姜和大蒜； 2.将切碎的肉放入热油中，炒至变色。加入葱，姜，蒜末，继续煎炸香气，加入料酒，酱油，旧酱油并搅拌均匀； 3.继续上色后，加入切成丁的辣椒和炒香，再加入十三种香料和盐调味，然后继续炒至上锅。 4.番茄汁虾1.准备大虾，洗净去头去虾线 2.葱，姜和大蒜切得很好 3.倒入适量的食用油，放入洋葱，生姜和大蒜，然后在锅里炸大虾，直到变色 4.加入少许料酒，适量的盐，番茄酱和少许白糖，翻炒，如果锅是干的，加少许水准备 五，五花肉炒韭菜材料：半斤猪肚，少量韭菜花（约三两），一汤匙调味豆，三汤匙酱油，三大蒜，一点盐，一点油 实践： 1.洗净五花肉，切成薄片，切韭菜花，然后压碎大蒜。在锅里加少许油，将大蒜炒一半。 2.放入韭葱花并快速搅拌炒熟，加入少许咸味调味，然后安装。韭菜花很容易煮，不要炒太久，大约一分钟。将铁锅洗净，加少许油，将剩余的大蒜炒香，再加入五花肉。 3.煎水后，加1/3碗水煮猪肉。水快干后，倒入酱油中。炒至猪油渗出，然后加入一汤匙调味豆。加入细香葱，炒均匀。 六，炒豆腐泡材料：豆腐，绿辣椒和红辣椒，葱，姜，大蒜，蚝油，料酒，盐，酱油 实践： 1.将青椒和红椒洗净，切成小块，将洋葱，生姜和大蒜切碎；将豆腐洗净，切成正方形； 2.将适量的油倒入锅中，在豆腐块中加4至50％的油温，然后慢慢炸成金色；炸豆腐色泽金黄，外表嫩。 3.将锅底油放到锅里，放入生姜和大蒜中加热，然后加入新鲜炸的豆腐泡沫和切碎的葱，红，青椒，酱油，蚝油，料酒，盐，然后炒均匀平底锅的盖板。 七，炸鸡肝材料：鸡肝，洋葱，绿色和红色辣椒，油，料酒，胡椒，洋葱，姜，大蒜，淀粉，胡椒粉，酱油，盐，香油 实践： 1.洗净鸡肝，切成薄片，与料酒，盐和淀粉充分混合，加少许油拌匀，腌制10分钟； 2.将洋葱洗净切成薄片，洗净青椒和红椒，去掉种子切成小块待用；将洋葱切成薄片，切成姜和大蒜。 3.取一个小碗，加入料酒，酱油，盐，糖，胡椒粉，调匀，调成酱； 4.在锅中加更多的油，当锅热60％时，加入鸡肝并炸至颜色改变，然后从锅中取出油。 5.在锅中留一点基础油加热，加入洋葱，生姜，大蒜片和炒香；加入洋葱和辣椒，继续炒至死，然后将光滑的鸡肝倒入锅中，并均匀搅拌。迅速将混合酱倒入锅中，搅拌均匀并关火； 6.最后，倒几滴香油，即可出锅。 八，椒盐虾1.清洗虾后，用剪刀剪下胡须，用剪刀剪下虾的后背，然后去掉泥！洗涤后，使其干燥并使用！ 2.在生粉中加入大蒜 3.加入盐和鸡精，拌匀 4.将干虾放入生粉中，并用生粉覆盖虾 5.粘贴后的备件 6.将色拉油倒入锅中并加热 7.油炸直到虾变色并用小火煮。最后，关火并开始烹饪！ 九，秋葵烤牛肉材料：牛腱，秋葵，西红柿，洋葱，白色粉末，油，料酒，西红柿酱，酱油，糖，盐 实践：1.将牛筋用开水煮沸2分钟，将反面的谷物切成2厘米厚的肉块；将秋葵洗净并去蒂，切成斜片；将洋葱去皮洗净，切成小块；西红柿洗净去皮，切成小块; 2.取一个小碗，加入太白粉和2汤匙水，混入太白粉中。 3.在锅中加油，用高温加热，将洋葱炒熟，加入牛肉和料酒，炒一会儿，然后加入番茄酱，西红柿，酱油，糖，盐，少许水火烧开后，改用小火煮约1小时，直到牛肉煮熟。加入秋葵并煮熟，用白粉水调味 十个西红柿和大蒜芽炒鸡蛋材料：大蒜芽，鸡蛋，西红柿，植物油，盐，青椒和红辣椒，酱油 实践： 1.将西红柿洗净去皮，切成薄片，再洗青椒和红辣椒，切成薄片； 2.洗净并切碎大蒜芽，与少量盐和食用油混合，腌制10分钟以使其味道更好；将鸡蛋放入碗中，加少许盐分解并放在一边； 3.将油倒入火锅中，加入鸡蛋液并炸至油变热，然后将其提起。 4.将锅底油留在锅中，将蒜芽和辣椒炒均匀，直至使用寿命终止，将番茄片炒至加水，加盐并炒至均匀，然后将鸡蛋切成平底锅。 |
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