「健康美食」一碗汤你都不会放过的酸汤面

酸汤面

面条80克青菜2棵卤牛肉60克鹌鹑蛋6个熟白芝麻5克干辣椒5只香醋1大勺糖少量酱油1勺盐适量香油适量

1. 准备食材。

2. 面条煮熟后过凉水。

3. 卤牛肉切片，鹌鹑蛋剥壳。

4. 油菜洗好烫熟。

5. 锅中加油烧热，放入干辣椒加热加点儿盐。

6. 辣椒油倒入面碗里，加点白糖和芝麻，加入酱油和香醋。

7. 加入清汤或矿泉水，放煮好的面条。

8. 码上牛肉，鹌鹑蛋和油菜，洒点葱花。