西红柿豆腐皮 用料 主料:西红柿380克,豆腐皮210克 辅料:白糖1小匙,盐适量 西红柿豆腐皮的做法 1.根据人数准备好适量的蔬菜 西红柿去皮 切大块 干豆腐皮用水泡发好 2.豆腐皮切大片,焯水 之后捞起备用 3.1汤匙油翻炒西红柿和豆腐皮 4.加入1小匙白糖、适量盐 拌匀就可以起锅了 广告分享股票经验,实时提供行情分析,让你轻松把握买卖点!鳄梨北极甜虾沙拉 用料 主料:鳄梨1个,北极甜虾250克,水萝卜12个,西芹两根茎,黄瓜半根,甜椒半个,西红柿1个,洋葱20克 辅料:胡椒粉少许,青柠适量,盐适量,橄榄油适量,莳萝适量 鳄梨北极甜虾沙拉的做法 1.鳄梨北极甜虾沙拉材料〔两人份量〕: 主材:鳄梨一只,北极甜虾250克 配材:洋葱四分之一,西红柿一到两个,甜椒半个,西芹两根茎,水萝卜十来个,黄瓜半根 调料:胡椒粉,盐,橄榄油,青柠或柠檬,香菜或莳萝DILL适量 2.把鳄梨剖开成两半,取出核,将果肉用小刀划成小方块。 3.然后用勺子挖出果肉。 4.取一个大碗,将去壳北极甜虾,切丁的洋葱、西红柿、甜椒、西芹,切片水萝卜,还有鳄梨小方块统统放入碗里。 5.倒入橄榄油,撒上胡椒和盐,挤入青柠汁。 6.撒上香菜末或莳萝、杏仁片,拌匀。 7.吃沙拉时配上面包,是最棒的,碳水化合物是不可少的。 蒜香肉末烤茄子 用料 主料:茄子1个,青椒1个,红椒1个,肉末100克 辅料:油1勺,盐1小勺,大蒜1颗,葱1根,生抽15毫升,料酒10毫升 蒜香肉末烤茄子的做法 1.准备原材料 2.茄子洗净后,用刀从中间划一道口子 3.放入烤盘里,刷少许油 4.烤箱200度预热后,把烤盘放进烤箱 5.烤箱200度预热后,把烤盘放进烤箱 6.青红椒、大蒜分别切成末 7.里脊肉切末 8.肉末用料酒、生抽腌制十分钟 9.锅热油,放入一半蒜末炒香 10.放入肉末翻炒变色 11.放入青红椒粒翻炒断生后加入少许盐调味 12.烤好的茄子取出,分开中间那道口子,用筷子将茄子挑松 13.将炒好的青红椒肉末放进口子里 14.撒上剩余的蒜末 15.再次放入烤箱200度烤五分钟 16.取出撒上葱花就可以开吃啦 干锅土豆 用料 主料:中等大小土豆1个,肉丝50克,干红辣椒2个,料酒10克,香芹2棵 辅料:花椒1小勺,八角4颗,生姜2片,葱一小段,仲景香菇酱15克 干锅土豆的做法 1.土豆去皮切薄片,泡水10分钟,控干水分; 2.九阳轻奢炒锅放入少许食用油,油热后放入干红辣椒、花椒、八角、姜片和大葱碎,煸出香味; 3.肉丝放入沸水中淖一下,洗净浮沫,控干水分,放入锅里; 4.加料酒和一小勺香菇酱翻炒; 5.放入土豆片翻炒 6.出锅前加少许盐和切段的香芹即可。 |
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