我们都知道,合理膳食,多吃蔬菜水果对人体健康十分有益。日常生活中,一些蔬菜因为做法简单,人们经常会搭配起来一起吃。 不过,合理搭配的同时也要注意有些家常菜不能放在一起,因为会对健康造成损害。此外,有些家常菜经常被端上餐桌,人们也没有意识到其中的问题。下面就为大家介绍几种对人健康不利的家常菜,来看看这几道菜你还在吃吗? 小葱拌豆腐将豆腐切成小块,锅中加入适量的水,将豆腐放入水中煮开,水中加入少量盐,大约一分钟左右后捞出过一遍凉水,葱切碎备用;将切好的葱洒在过完冷水的豆腐上,加入少量香油、麻油和白胡椒粉调味。 这道菜可以说是从古流传至今,也是人们平时经常会做的一道菜。不过,长期食用小葱拌豆腐会使人体缺乏钙质,可能出现一些身体问题,平时还是不要经常吃。 萝卜炖牛腩将牛腩切成麻将大小的块状,姜和青椒切片,萝卜切块,干辣椒切成段状;锅中放入冷水,加入牛腩和姜片,锅中煮出血水后将牛腩捞出;将煮好的牛腩放到沙煲中,加入足量的水,放入姜片,大火煮沸后小火煲一分钟,随后捞出控干;锅中放油,油热后加入牛肉翻炒,并放入切好的姜、干辣椒以及八角和香叶,加入三汤匙生抽,两汤匙老抽和一套汤匙料酒,之后放入萝卜翻炒;倒入牛腩汤,加入少量白糖,大火烧开。小火煲五十分钟,随后放入青椒,收汁到浓稠后加入盐调味即可。 红枣带鱼粥将米洗净后在冷水中浸泡三个小时后捞出,将带鱼洗净切块备用,红枣去掉核洗净备用;锅中加入大约一千毫升清水,将红枣、糯米放入,先开大火煮沸,搅拌锅后用小火熬成粥状;将切好的带鱼块放在粥里烫熟,再加入香油、盐等稍微焖一会,盛出后可撒入葱末食用 红枣可以滋补身体、对人体很有益处,但和葱、鱼一起吃会对消化产生影响。 由此可见,有些蔬菜虽然单看具有丰富的营养价值和功效,但搭配不合理可能就会产生反作用。以上几种家常菜只是比较常见的几种,在日常生活中大家也要多加关注自己的蔬菜搭配是否合理。 |
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