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孩子不爱吃馒头,不能怪馒头,加点这种面粉,保证受欢迎

 关军军 2020-07-16
孩子不爱吃馒头,不能怪馒头,加点这种面粉,保证受欢迎

中考也结束了,不管成绩怎么样,考生家长们都可以小松一口气了。作为初三和高三学生的家长,个中苦累真的一言难尽,孩子的学业成了生活中的头等大事,为了给孩子准备早餐,每天有多早起多早;晚上安顿孩子睡下之后再洗洗涮涮,有多晚睡多晚。工作、家庭、孩子的学业,诸事不顺的情况也时有发生,多少次处在崩溃的边缘,又咬着牙让自己坚持再坚持,一切为了孩子。

话说现在养个孩子的成本得有多高?估计谁都算不出来吧,财力物力等等可量化的参数不说,家长付出的精力更是没有穷尽的。想想那些60后、70后的回忆当中,每家平均得有两到三个孩子,多的能有四五个,每到开饭的时候,桌子上撒一把大葱,一盆酱,配上干粮,一个个吃的红光满面,长得膘肥体壮。

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现在呢,就算是鸡鸭鱼肉,相同的菜色都不能做得太频繁,生怕孩子吃腻了。带孩子的家庭主妇每天面临的三大问题是:早餐吃什么、午餐吃什么、晚餐吃什么。其实有的时候如果可以变通一下,打破传统,也许就能弄出点带新鲜感的东西,你的创造力,可以给孩子带来满足感的。

这不,做蛋糕的时候时剩下10g的可可粉,这么少也没有什么大用处,想想好久没吃馒头了,就用它来给面上色做双色馒头吃吧,虽然可可的味道不大但效果也挺好,如果觉得味道不浓的话,可以适量多放一些可可粉。

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食材

主料:高筋面粉490g、可可粉10g

辅料:糖10g、酵母5g、温水250ml

双色馒头的制作步骤

1、将250g面粉放在一个盆中,另240g面粉和10g的可可粉放在另一个盆中,分别加入5g糖搅匀

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2、将温水倒入酵母,静置10分钟激活酵母后,每个面盆中分别倒入125ml的酵母温水

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3、分别和面光滑的面团,放在温暖的地方,盖上盖子醒发至原来面团的2.5倍大

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4、将发好的面团再次揉匀排气,叠放在一起

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5、擀成均匀的长方形面饼

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6、将面饼卷起

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7、切成均匀的等份

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8、将蒸锅篦子抹上油

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9、将馒头生胚摆放在上面,留出适量的空隙,二次发酵至原来的2倍大时点火蒸,水开后10分钟关火焖5分钟出锅

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小贴士:冷水上锅,水开后计时,水开前也是醒发的一个过程

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