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唐朝，继隋朝之后的大一统王朝，是公认最强盛的朝代之一。杜诗有云：“稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”，反应了当时社会经济繁荣的景象。前有太宗贞观，后有玄宗开元。国泰民安的时代就像是一片沃土，在这片土地上文化艺术得以百花齐放。这一时期，中国的香学也进入了更为精细和系统化的阶段。 在那时，各个州郡都有自己的香料特产。忻州定襄郡产的麝香，台州临海郡和潮州潮阳郡产的甲香，永州零陵郡产的零陵香，广州南海郡产的沉香、甲香、詹糖香。由于唐朝海陆“丝绸之路”的繁华，促进了香料贸易，除了本地自产的香料外，还有许多域外香料涌入中原。日本真人元开的《唐大和上东征传》中记载鉴真一行到广州时，“江中有婆罗门、波斯、昆仑等舶，不知其数，并载香药、珍宝，积载如山。”可见昔日香药贸易的繁盛景象。   龙脑香 《唐本草》云：“出婆律国，树形似杉木，子似豆蔻，皮有甲错。婆律膏是根下清脂，龙脑是根中干脂，味辛香入口。” 一般龙脑香树产出的为脂油，只有树龄较老的方能产出少量的龙脑香。为表现其珍贵，古时候都称为“龙脑”。龙脑香产于婆律国，树形似杉木，子似豆蔻，皮像是指甲一样的硬壳。龙脑香在树木的根中，入口味道辛香。树有八九丈高，树有肥瘦之分，据说肥者出婆律膏，瘦者则出龙脑香。所谓“板傍裂缝，脑出缝中”，天然的龙脑晶体多在树干的裂缝中形成。小的如碎粒，大的如薄片，以片大且整齐、香气浓郁、无杂质者为佳品。 在《酉阳杂俎》中记载，天宝末年，交趾国上贡一种叫“龙脑”的香料，宫中称其为“瑞龙脑”。仅有十粒，玄宗把香料全都赐予杨贵妃一人。佩在身上，香气浓郁透彻，十步以外都还能闻到它的香味。即便是在多年以后，玄宗拿到当年贵妃所戴的头巾，依稀能嗅到瑞龙脑的味道。  降真香 《南方草木》中：“紫藤叶细长，茎如竹根，极坚实，重重有皮，花白子黑，置酒中，历二三十年不腐败，其茎截置烟焰中，经时成紫香，可以降神。” 降真香为豆科大乔木，树身可高达18米，树皮灰中带绿有大片白斑，其属于亚热带海岛地区的树种。结香特点与沉香十分相似。作为一种特殊的香料，在燃烧时产生的纯正香气，被道教认为其能感应天庭，引来仙鹤，且具有豪迈之气，在医药方面，成方中有大量使用降真香的记载，享有诸香之首的美誉。 降真香自唐起，就在宗教香文化中占有重要位置，日常用香更是必不可少。咱们的诗人白居易就在《赠朱道士》一诗中写道“尽日窗间更无事，唯烧一炷降真香。”终日窗间不曾有任何摆置，让自然的气息充满室内，唯独每日烧上一柱降真香，以香养心得以宁静。从白居易的首诗中，我们可以感受到，焚香一炉养身心的悠然自得。  沉水香 《唐本草》云“出天竺、单于二国，与青桂、鸡骨、栈香同是一树。” 沉水香即为沉香，以入水即沉而得名。与青桂香、鸡骨香、栈香同是一树。叶似橘叶，寒冬也不曾凋谢。在夏天，会开出圆而细的白花。秋天结出如同槟榔一般的果子，颜色似桑葚，可治风水毒肿，去恶气。沉香分为三等：能沉水的沉香，半沉于水的栈香，不沉水的黄熟香。 因沉香集药用价值与观赏价值于一身，也常作木雕建筑出现在日常生活中。沉香亭就是一个代表，唐皇宫的一个组成部分。盛唐大诗人李白，他在沉香亭咏牡丹的名句，距离千百年依旧有人为之传诵。  安息香 《唐本草》云:"安息香，味辛，香、平、无毒。主心腹恶气鬼。西戎似松脂，黄黑各为块，新者亦柔韧"。 安息香原产于中亚古安息国，由此而得名安息香。安息香树高十多米，树皮呈绿棕色，开小白花，背面的叶片呈白色，会结尖角果实，树的周身有淡淡的香气，但是要数树脂的香气最为浓郁。常温状态下质地坚脆，加热后便会软化。安息香在中药届被认为能够“芳香开窍、兴奋中枢”，其味微辛。
相传，当年马嵬驿兵变后，玄宗回到宫中，每每忆起当年与贵妃种种往事，便彻夜辗转难眠。长此以往身体自然消受不了，一日气郁暴厥过去。太医开出一剂方子，满屋里点起安息香来，由此定住玄宗的神魄，扶他睡下。不消片刻，玄宗便可昏沉睡去。这个传说的真实与否，我们已经无从考证，但是安息香确实有此功效，开窍清神，宜行气血。 丁香 《山海经》云：“生东海及昆仑国。二、三月开花，七月方结实。” 丁香，又叫丁子香，就以它的外形如同丁子而得名。母丁香又叫鸡舌香，它属于丁香的成熟果实。主要产于坦桑尼亚、桑给巴尔、马达加斯加等地。采收季节为9月到次年3月，花蕾由绿转红，气味芳香浓烈，味辛辣。 在古代，丁香等同于今日的“口香糖”。早在汉就有尚书上大殿奏事，口含鸡舌香，以清新口气。唐代许多诗人对此也有作诗描写，有李商隐的“暂逐虎牙临故绛，远含鸡舌过新年”，黄滔的“豸角戴时垂素发，鸡香含处隔青天”。除了去口臭的功效外，内服丁香还可起到助消化，防胀气的作用。 檀香 《楞严经》云∶“白旃檀涂身，能除一切热恼。今西南诸番酋，皆用诸香涂身，取此义也。” 檀香木属常绿小乔木，高约10米，开花之初为黄色，之后变成血红色，因其木材奇香而被誉为“香料之王”。主产与印度东部、泰国、印尼、马来西亚等地区。檀香树生长速递极慢，且又属于半寄生植物，幼苗需要在红豆树、相思树等一些树木上寄生方能成活，檀香的产量难以满足人们对它的需求。因此檀香木的价格昂贵。
檀香木通常可以作为高级器具、镶嵌、雕刻等用材。虽说檀香木材昂贵，可唐宫中极尽奢靡的香料中怎么可以少得了檀香木的身影。《谭宾录》中就有记载，唐玄宗当年在华清宫开凿一池，池旁的舟楫就是由檀香木雕刻而成。不止这舟楫，就连池心的假山，也是由檀香堆砌而成。这假山是为了模仿瀛洲传说中仙山的模样，怕是这仙山也不及它飘然出尘。
唐代，一个兼包并容的时代。香料，作为游往东西方商旅的必需货物。源源不断的不远万里来到中原大陆。漂洋过海而来的香料不仅丰富着我们香料的种类，同时也折射出唐代奢华灿烂的香粉生活。 若说他们唐朝人爱香如命也不为过，在这繁华闹市里，他们已然懂得如何借助香保持内心的安宁。 弘益中华和香师培训课程，目前全国范围内具备科学理论体系、人文香道传承、正规合法中医药理念的中华和香课程，点击蓝字了解课程。 作者：兮浅丨弘益茶道美学编辑 |
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