青山学这9道开胃美食，营养爽口又下饭

一、包菜炒粉条

配料：卷心菜，粉丝，葱蒜，辣椒干，蒜苗，盐，酱油，蚝油，盐，鸡肉粉

做法：

1.将白菜洗净并撕成碎片，将细面条预先浸泡在冷水中。

2.在锅中烧油，将洋葱大蒜和干辣椒搅拌均匀，然后炒

3.然后加入白菜并翻炒。白菜死后，您可以添加粉丝。

4.根据您的口味混合适量的盐，酱油和牡蛎酱，搅拌均匀，在此期间可以加一点水

5.面条变软可口后，加入鸡粉和大蒜苗，然后快速油炸即可食用。

二，婴儿炒菜

配料：婴儿餐，刺五加，猪肚，大蒜苗，干辣椒，盐，酱油，料酒，辣椒，十三香

生产步骤：

1.洗碗后，将其切成小块，将五花肉切成小块，倒入适量的料酒和酱菜，冲洗大蒜苗，切段

2.在锅中烧油，油温升后将五花肉翻炒，尽可能多地煎炸里面的脂肪，炸至金黄色，然后加入干辣椒和胡椒粉

3.然后加入婴儿菜肴并快速翻炒，然后加入茶树蘑菇直到变软。

4.根据您的口味开始调味，加入适量的盐，酱油，蚝油，十三种香料和鸡肉粉

5.均匀油炸后，撒些大蒜苗即可食用

3.小木耳

配料：真菌，胡萝卜，enoki蘑菇，葱蒜，盐，酱油，蚝油，鸡粉

生产步骤：

1.浸泡木耳，去除硬根，否则会影响口味。将胡萝卜去皮并切成薄片。去除根部后，将金针菇清洗干净。白洋葱叶被切成小段。

2.将锅中的水煮沸，将木耳煮一会儿，然后沥干水分使用

3.烧锅中的油。油热后炒葱段和大蒜片，然后加入胡萝卜并翻炒

4.然后加入木耳和金针菇，用高火炒，加入盐，酱油，蚝油，鸡粉

5.均匀搅拌后，加入其余的洋葱叶作装饰。趁热吃起来很美味。

4.干锅花椰菜

配料：花椰菜，五花肉，洋葱，红辣椒，辣椒干，大蒜苗，洋葱大蒜，盐，酱油，鸡粉

生产步骤：

1.将花椰菜切成小块，洗净沥干，将五花肉切成薄片，洋葱切成丝，红辣椒切成薄片，干胡椒切成薄片

2.在锅中烧油，翻炒五花肉然后翻炒，加入葱蒜和干辣椒段炒香，然后调入适量的酱油

3.然后加入花椰菜，快速翻炒，然后加入适量的盐

4.等到花椰菜被炸至死亡为止，加入红辣椒和大蒜苗，翻炒并撒些鸡粉

5.找到另一个锅，将洋葱均匀地撒在锅的底部，倒入油炸的花椰菜，将其放在酒精炉上，慢慢享用

5.蚝油西兰花

配料：西兰花，蚝油，红辣椒，蒜末，水淀粉，鸡肉粉

生产步骤：

1.将西兰花切成小块，将其在盐水中浸泡一会儿，然后将其取出并煮沸

2.烧锅中的油。油加热后炒大蒜，炒大蒜后加少许水

3.然后加入适量的机油并搅拌均匀，加入适量的水淀粉

4.汤变粘后放入花椰菜，用高火炒，倒入适量的鸡粉和红辣椒，翻炒，然后取出锅。

六，虾滑蛋

这道菜的主要成分是虾和鸡蛋，它们富含营养成分，食用时不油腻。虾含有很多蛋白质和其他矿物质，但它是很好的成分。鸡蛋通常被人们食用，其营养价值不言而喻。

配料：虾，鸡蛋，葱，盐

生产步骤：

1.首先清洗虾并将其切成小块。将鸡蛋放入碗中，加少许盐和水使煎鸡蛋变嫩。

2.烧锅中的油。当油温达到50％高温时，将鸡蛋液倒入其中，不要炒

3.底部稍微凝固后，加入虾仁并翻炒，这样蛋液将被均匀地包裹在虾仁上

4.虾煮熟后，可以撒上适量的盐和葱，然后迅速搅拌均匀即可。

七，锅肉

国宝肉是东北地区的特色食品。它的味道主要是酸甜的。外面酥脆，里面柔嫩。里脊肉除了富含蛋白质外，如维生素，钙和铁都相对丰富，经常食用可以提高人体的免疫力。

配料：里脊，姜洋葱，土豆淀粉，糖，白醋，香菜

生产步骤：

1.将里脊肉切成薄片，将生姜和葱切成薄片，然后将香菜洗净

2.将马铃薯淀粉放入碗中，加适量的水使淀粉融化，一般流淌并吸干

3.将准备好的里脊肉放入均匀的尺码中，在碗中加入适量的糖，白醋和水

4.烧锅中的油。当油的热量升至60％时，将解雇的里脊肉一滴一滴地放入锅中，炸至成型并除去。

5.将锅中的油加热至70％的热量，再次炸至金黄色，然后捞出，这会使它更脆

6.倒出油，倒入调整后的果汁，然后加入适量的水淀粉以收集果汁。如果您希望颜色看起来不错，可以添加一些旧的酱油

7.汤变浓后，倒入里脊肉并翻炒。最后，加入生姜和葱，再炒。

8.白菜炒年糕

年糕是南方最常见的美味佳肴，无论是油炸还是炖制，都非常美味。白菜富含维生素等，经常吃白菜，可以增加食欲，促进消化。

配料：白菜，年糕，葱，蘑菇酱，盐，鸡肉粉

生产步骤：

1.将白菜洗净后，用手将其切成小块，并将年糕切成薄片。为了减少煎炸时间，您可以在煎炸之前将水烫一下。

2.烧锅中的油。油热后，加入葱炒一会儿。

3.然后放入米饼，加入适量的蘑菇酱和盐，然后翻炒，在煮之前加入鸡粉，然后翻炒。

9.油菜火腿和鸡蛋

这道菜比较简单。油菜籽含有多种营养素和丰富的维生素C。经常食用油菜可以帮助消化，此外还可以提高人体免疫力。

配料：火腿，鸡蛋，油菜，洋葱大蒜，辣椒干，食用油，酱油，盐，鸡肉粉

生产步骤：

1.将火腿切成薄片，洗净油菜籽，切成小块，将鸡蛋打碎，放在一旁

2.在锅里烧油。油热后，将鸡蛋炸至金黄并凝固，然后用基础油炸火腿。

3.再次在锅中烧油，加洋葱大蒜和干辣椒，油热后炒

4.然后加入油菜籽并快速搅拌至炸至变软，加入适量的酱油，食用油，盐，鸡粉，然后加入火腿和鸡蛋

5.上菜前，将其快速搅拌均匀。