秘制凉拌面（教你一道爽口过瘾、美味十足的精品拌面）

秘制凉拌面（教你一道爽口过瘾、美味十足的精品拌面）。

原创 丸子的美食小院 

味道特别棒的一道美味拌面，爽口解馋、好吃过瘾，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。

材料：

面、黄瓜、油炸花生米、葱、蒜、香菜、辣椒粉、熟白芝麻、生抽、醋、食盐、白糖、香油。

做法：

1、黄瓜清洗干净均匀切丝，葱、香菜摘洗干净切花，蒜去皮切碎末待用。

2、起碗，加入蒜末、葱花、适量辣椒粉、熟芝麻，起锅烧适量油，油温八成热淋入碗中炝香。

3、再加入1-2勺生抽、2勺醋、少许食盐、半勺白糖、少许香油搅拌均匀制成酱汁待用。

4、起锅烧适量水，水开下入面条煮熟捞出过凉沥水后入碗。

5、放上适量黄瓜丝、香菜、油炸花生米，再淋上调好的酱汁，翻拌均匀即可食用。