【原】超爽口的酸辣凉拌面来咯～

酸辣凉拌面来咯的用料

面条 100克	黄瓜 半根
香菜 适量	炸花生米 50克
辣椒粉 1中勺	大蒜 2瓣
白芝麻 适量	小米辣 2个
生抽 2勺	醋 2勺
食用油 适量	白糖 1中勺
蚝油 1勺

酸辣凉拌面来咯的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   黄瓜切丝，香菜切小段，蒜切蒜末，小米辣切圈。   

步骤3   锅中适量油，热锅凉油，下花生米不断晃动锅子，全程小火，煎至酥脆。   

步骤4   调酱汁：碗里放入蒜末、辣椒面、小米椒、白 芝麻淋上热油。   

步骤5   加入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀。   

步骤6   另取一锅，锅中宽水，煮面。   

步骤7   面条煮熟过凉水沥干水分放入碗里，摆上黄瓜丝、香菜碎、花生米。   

步骤8   倒入酱汁。   

步骤9   拌均匀开吃啦！   

步骤10   天热就想吃一口酸辣凉拌面，做少都不够吃。   

酸辣凉拌面来咯的烹饪技巧

简单好吃又开胃的酸辣凉拌面 酱汁按个人喜好调整比例，菜码随意搭配就好。