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水滴很喜欢杏仁粉的味道，经常用它来烤饼干。饼干做起来特别简单，只要想就可以做，几乎没有什么失败率。 高筋面粉42g（蛋白质含量大于11.5%） 黄油36g 糖粉18g 杏仁粉30g 温度：170度、烤箱中层、上下火、10分钟。 制作过程： 1、备齐原料。 2、软化（看清楚是软化而不是液化）的黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅打均匀，搅打到黄油颜色变淡，膨胀。 3、加入过筛后的面粉和杏仁粉，用手揉搓均匀。 4、抓一团攥成小圆球，将小圆球放在铺了锡纸或者油纸的烤盘上，用叉子在四周压出花纹。不愿意压花纹的家人直接把小圆球按扁也可以，自己做，随意造型。 5、放入预热好170度的烤箱，中层、上下火、10分钟左右。因为每个人做的饼坯大小厚薄不同，所以烤制时间略有差距。烤至金黄、四周颜色变深即可出炉。只要别烤糊就行。 饼干香气四溢，酥香可口，杏仁味儿浓郁。如此简单，做给最爱的人品尝吧！ 生活如此美好！让咱们一起来享受它！
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