秋天到,南瓜俏,秋天的南瓜又美味又便宜, 用来做南瓜饼 ,香喷喷的,孩子一口一个吃到停不下来。 南瓜饼 食材 南瓜,糯米粉,食用油 1、南瓜去皮去籽之后,切成小块,上锅蒸熟,出锅趁热用勺子压成南瓜泥,再加入糯米粉揉成光滑的面团。面团不要揉的太硬,要稍微软一些。所以糯米粉要慢慢加,不要一次性加太多。 2、把揉好的面团擀开,擀成圆形或者方形都可以,但是要稍微厚一点点。 3、用模具压出花形,压好之后提起来就会自动掉落,没有模具就直接搓成圆形就好了。 4、压好的花形如图所示,非常的漂亮。小朋友们会特别的喜欢。 5、锅里倒入少量的食用油,放入南瓜生胚,煎至两面金黄出锅。简单又美味的。眼下正是吃南瓜的季节,不妨换着花样做来吃。香喷喷的,孩子一口一个。用来当早餐很不错的。 |
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