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竹，坚韧挺拔，气节彰显，万古长青。 茶，温雅灵性，甘醇鲜活，天之珍品。 竹筒茶是云南普洱茶的一种，是傣族、拉祜族人民的风味茶。因茶叶具有竹筒香味而得名。傣语称为“腊跺”，又因其原料细嫩，被雅称为“姑娘茶”，拉枯族语叫“瓦结那”。在众多普洱茶产品中，竹筒茶算是比较小众，但是它本身具有的香气和口感别具一格。 竹筒茶主要产于云南西双版纳的勐海县和文山州广南县的底圩、腾冲县坝外等地。 竹筒茶为圆柱体形，外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有浓郁的茶香、又有竹子清香，清凉解渴。 竹筒茶的制作 竹筒茶除了普洱茶原有的香气，还混合了竹香和糯米香，品饮时别有一番滋味。这与竹筒茶的制作方法是分不开的。 竹筒茶的制法有两种。一种是先将鲜叶放入蒸笼中，底部堆放糯米，约蒸15分钟，待茶叶软化充分吸收糯米香气后，装入竹筒以文火慢慢烤干。这种竹筒茶，既有茶香，又有甜竹的清香和糯米香，具有独特风格，是傣族人民敬客的珍品。竹筒茶外形呈棒状，白毫特显，汤色黄绿明亮，具有竹叶的清香，味美爽口，饮时只要掰少许茶叶，用沸水冲泡即可。 另一种是先将鲜叶经铁锅杀青、揉捻后，装入生长仅一年的嫩甜竹(又名香竹、金竹)筒内，这样制成的竹筒香茶既有茶叶的淳厚条香，又有浓郁的甜竹清香。 竹筒香茶 特点 既有浓郁的茶香，又有清花的竹香 竹筒普洱茶的制作和传统的竹筒茶制作有相似之处。不过，在茶叶方面有讲究。 竹筒普洱茶被当做一种普洱茶。拿到竹筒茶之后，把茶叶从竹筒中拿出来，放到杯子里冲泡，就能得到风味独特的竹筒茶。 普洱的茶香和竹筒的清香混合在一起，茶的口感更加丰富。竹筒普洱茶兼具了茶和竹子的特点，竹子香是竹筒茶的很大一个特点。 晒青毛茶放入竹筒被舂紧后，其陈化原理与常规紧压茶非常相似。在存储时，随着内含物质不断发生转化，竹筒茶在变得“越陈越香”的同时，竹香和茶香也逐渐完美融合。 老班章古树竹筒茶 采用老班章顶级古树料， 茶香强烈有劲，茶汤饱 满，回甘、生津持久 竹筒茶王 精选布朗山古树茶料， 茶气霸气，茶汤 饱满，回甘生津 冲泡竹筒香茶时一般可分两步进行。 （1）泡茶。先掰下少许竹筒茶，放在茶碗中，冲入沸水至七八分满，大约3～5分钟后，就可开始饮茶。 竹筒茶 泡饮 取茶技巧：将竹筒沿着已经开口的那侧，施力掰开，再将茶针戳入茶叶，均匀往外用力，即可撬取。 （2）饮茶。竹筒茶饮起来，既有茶的醇厚滋味又有竹的浓郁清香，非常可口，所以令人有耳目一新之感。 功效作用 竹筒茶具有降压降脂、生津养胃、防辐射等功效。 此外，中医还认为其具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。 竹筒茶，将世间淡清雅致的两物：竹与茶融合，这既是对工艺的考验，也是对味蕾的一大奉献。存于舌尖的清香，绕于喉间的韵味，大概也只有这茶与竹相融才能如此美妙了吧。 |
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