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早餐是一天中最重要的一餐，又是时间最紧张的一餐，尤其是工作日。整理了七道快速早餐面的做法与大家分享，每种做法都很简单，十几分钟就可以搞定。在工作日，一样可以在家轻松吃早餐。  食谱| 一溪月 蕃茄西兰花捞面 -材 料- 圆面条、西红柿西兰花、玉米油小米椒、姜花椒、水淀粉生抽、盐、鲜蔬粉 -做 法- 西兰花剪小朵，开水烫至断生捞出备用； 锅内适量油烧热，小米椒放入稍炒； 番茄放入翻炒几下； 倒入适量开水，适量盐、鲜蔬粉、生抽调味儿； 勾入水淀粉，焯过水的西兰花放入； 待汤汁变浓即可关火； 煮锅内适量水烧开，圆面放入煮两三滚儿捞入碗中，盛上卤汁即成。  食谱| 胸有成竹1966 芝麻酱面 -材 料- 面条200g、芝麻酱90g蔬果粉、盐适量橄榄油、生抽适量 -做 法- 取适量芝麻酱放碗中； 加盐、蔬果粉、生抽搅拌； 视情况加适量橄榄油搅拌好备用； 煮锅加水烧开，面条入锅煮； 煮熟的面条捞出放在凉开水中过凉； 过凉后的面条沥干水放在碗中； 加芝麻酱，加黑白芝麻即可享用。  食谱| 春风纯净素食 豆角焖面 -材 料- 鲜面条500克、豆角500克白豆干2块、芹菜半根喜欢的时蔬 适量花椒20粒、姜5片生抽、老抽、盐适量 -做 法- 食材洗净改刀备用； 热锅入油，加入花椒、姜炒出香味； 加入豆干、豆角翻炒； 加入适量生抽、老抽盐，1碗水大火烧开； 2/3的汤汁倒在碗里备用，把面条抖散平铺在锅里，注意别挨着锅边，容易糊，盖上锅盖焖3分钟； 倒入剩下的汤汁，用筷子翻动面条，焖2分钟，拌匀即可出锅。  食谱| 尖尖实验室 西葫芦炒面 -材 料- 西葫芦半个、番茄1个鲜面条200克、油适量盐、五行鲜蔬粉适量 -做 法- 锅中煮开水，将鲜面条煮至7成熟备用； 西葫芦洗净切成半圆片； 番茄洗净切成小块； 热锅冷油，加入番茄，慢慢翻炒至粘糯出汁； 加入西葫芦，将西葫芦炒至断生见软； 加入煮好的面条快速炒匀； 最后加点盐和鲜蔬粉调味关火即可。  食谱| 牛妈厨房 香菇酱汁拌面 -材 料- 香菇6朵、辣椒2个面条200克、酱油3茶匙盐、豆豉、玉米油适量 -做 法- 锅里加油下一点豆豉煸炒出香； 再加入香菇下锅煸炒出味； 将辣椒改刀一并加入，微微炒香； 再加入酱油及适量的细盐； 然后锅里加水煮面； 面煮好之后控水，与煮好的香菇拌挂味即可。  食谱| 夏小七的休息室 小白菜炒面 -材 料- 小白菜、面条各一小把姜末、酱油、花生油适量枸杞、盐、鲜蔬粉适量 -做 法- 小白菜洗净从中间切开； 锅中放水烧开放面条用筷子搅动烧开，放半碗凉水再烧开； 捞出过凉控水； 锅中放油放姜末炒香； 放小白菜翻炒至菜稍软，平铺； 将面条平铺在小白菜上，中火蒸大约半分钟去面条的水分； 放少许酱油，用筷子挑散面条，翻炒五六下即可； 出锅，放四个枸杞做装饰。  食谱| 薄荷糖的味道 酸辣凉拌面 -材 料- 挂面一把、胡萝卜丝适量熟花生米少许、姜末1勺香菜末、黄瓜丝适量白芝麻、辣椒粉、花椒油适量天贝酱、生抽、醋、胡椒粉适量 -做 法- 适量油烧冒烟，倒入放了白芝麻，辣椒粉，姜末，花椒粉的小碗中，激发一下香味； 拌酱：天贝酱一勺，生抽，醋3勺搅匀； 面条煮熟，过一下凉水； 碗中放入所有调料和配料，拌匀就可以吃了。 |
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