分享5款适合孩子夏天吃的小点心，做法简单营养健康，好吃不腻

今天是六一儿童节了，又一个属于孩子的节日。作为宝妈来说送给孩子最好的礼物莫过于亲手做的，爱吃爱玩是孩子的天性，既然小编也热爱美食，那么本期就分享5款适合孩子夏天吃的小点心，做法简单营养丰富好吃不腻，不用烤箱不用料理机都能做。

话不多说，咱们撸起袖子马上就干。

开胃西红柿小糕

食材：西红柿2个、玉米淀粉50克、白糖少许、食用油、椰蓉

制作步骤：

1. 西红柿洗净，打上十字花刀，然后放进开水中泡五分钟；
2. 泡过的西红柿捞出，剥掉皮，然后切碎备用；
3. 热锅不放油，倒入西红柿丁，放适量的白糖，小火翻炒；
4. 翻炒至白糖融化，西红柿炒出汁出锅放凉备用；
5. 放凉的西红柿汁加入50克玉米淀粉拌匀；
6. 准备一个干净无水的碗，刷一层油，然后倒入西红柿糊；
7. 冷水上锅隔水蒸半个小时出锅，放凉后脱模切成小块；
8. 最后裹上椰蓉就完成了。

注意：西红柿属于凉性的，所以脾胃虚的小朋友少吃一些，这道点心夏天吃适宜；玉米淀粉可以用木薯粉代替；蒸好的西红柿糕晶莹透亮，放冷了更好脱模。

舒芙蕾松饼

食材：3个鸡蛋、50克面粉、50克牛奶、1克白醋、少许白糖

制作步骤：

1. 蛋清蛋黄分离，分别装入两个无油无水干净的盆中；
2. 蛋清加入白醋和少许糖一起打发备用；
3. 蛋黄加入面粉一起调匀，再加入牛奶调成面糊备用；
4. 把蛋清装进蛋糊中，翻炒均匀；
5. 干锅不放油，烧至三成热，用勺子打入面糊放入锅中；
6. 小火煎一分钟定型，再翻面煎另一面，反复煎，两面定型煎至金黄出锅就完成了。

注意：蛋清一定要打发；蛋清蛋黄糊要翻炒和匀，不能打圈搅拌；做无油版要用不粘锅，也可以放少许油，煎的时候要耐心，煎定型才能翻另一面，这样做出来的舒芙蕾松饼柔软好吃。

黄金玉米烙

食材：水果玉米、玉米淀粉、白糖、炼乳

制作步骤：

1. 玉米剥皮洗净，放进锅中煮熟出锅备用；
2. 煮好的玉米用刀切下玉米粒，然后用手抓散备用；
3. 趁热放少许糖一起拌匀，然后按照多次少加的方法放入玉米淀粉一起抓匀；
4. 每颗玉米粒都裹上玉米淀粉备用；
5. 锅内刷一层油，油五成热，放入玉米粒，然后用铲子按压排好；
6. 不要翻动，转小火焖五分钟，然后转中火煎两分钟，定型翻面再煎两分钟就可以出锅了；
7. 出锅后切成小块蘸上炼乳就很美味了。

注意：水果玉米糖分足，所以不喜欢甜口的小朋友可以省去白糖和炼乳的部分；给玉米烙翻面是技术活，所以第一次做也可以不翻面，只是口感上少了一些酥脆。

红枣软糯小点心

食材：红枣、白糖、糯米粉

制作步骤：

1. 挑个头大的红枣洗干净，用一根比较结实的酸奶管去掉核备用；
2. 去掉核的红枣划开一面备用；
3. 准备糯米粉加适量的水和白糖揉成比较干的面团备用；
4. 把糯米粉塞进红枣，做成一个个小点心；
5. 冷水上锅，隔水蒸二十分钟出锅就完成了。

注意：蒸好的的小点心要趁热吃，可以一次性多做点放冰箱，要吃的时候拿出来蒸热或者煮都可以；糯米粉要揉干一些，不然蒸出来不定型，这道点心配上酸奶真的是好吃得很哦。

新鲜玉米饼

食材：水果玉米250克、普通面粉50克

制作步骤：

1. 把玉米用擦板擦碎，然后加入适量白糖和50克普通面粉一起拌匀；
2. 把拌好的面糊放进玉米叶中如图包起来；
3. 冷水上锅，隔水蒸20分钟出锅就完成了。

注意：玉米用擦板擦出来的玉米碎颗粒比较大，做出来的饼口感更好，玉米的香气更足；蒸玉米饼的叶子选择里面比较嫩的部分，可以用温水泡十分钟再清洗干净；蒸出来的玉米饼香甜柔软，好吃不腻。

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今天的5款小点心做法分享就到这里了，每一款都是低脂少油健康营养，做法简单，宝妈们赶紧学起来做给自己的宝宝吃吧。

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今天的分享就到这里了，咱们下期不见不散。