25  （芝麻鸡蛋小饼干）学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃

鸡蛋也是补钙佳品，两者结合做成饼干，酥香美味，入口即化，浓浓的鸡蛋香和芝麻香，一口一个，绝对是哄娃神器。

鸡蛋小饼干

by 独爱你 

配料:
鸡蛋1个、蛋黄2个、低筋面粉80克、澳优能立多Ｇ4奶粉2勺、白糖30克、黑芝麻10克、柠檬汁几滴

烹饪步骤:
1.准备好材料

2.鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入柠檬汁


3.一次性加入白糖


4.用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角的状态


5.加入3个蛋黄


6.继续打发至提起打蛋器，滴落时纹路不易消失即可


7.筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉


8.加入黑芝麻


9.拌匀


10.装入裱花袋


11.裱花袋剪一个小口，再均匀的挤在烤盘上，烤盘记得铺上油纸或者耐高温油布


12.放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤大约15分钟左右，具体还是以自家烤箱脾气为准，烤的时候要根据挤的面糊大小而调整

13.开吃！

14.图二


15.图三