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【视频】可乐饼,剩肉馅这样做,家人争着吃,味美可口外酥里香

 营养师蓝冰滢 2020-08-27


牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

家里的牛肉不知道怎么处理?教你一招,这样做家人抢着吃,味美可口外酥里香。根本吃不够。这样做出来的可乐饼最好吃,你一定要试试这个做法,刚出锅的可乐饼香酥劲脆入味还好,宁愿长胖也要吃,根本吃不够。喜欢可乐饼的你赶紧来试试吧~

材料

熟土豆300g,黄油20g,牛肉馅儿100g,食用油适量,盐适量,黑胡椒适量,面包糠适量

步骤

1,蒸熟的土豆碾成泥,放入牛肉馅,黄油,盐和黑胡椒搅匀

2,将搅拌好的肉馅揉成团,压扁后沾上面粉,鸡蛋液和面包糠

3,油温5成热时放入锅中炸,用小火炸至通体金黄后捞出吸油即可食用

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