从宅在家开始,这一段时间有无数的美食冲上热搜,如果有哪个美食是在微博热搜上时间最长,次数最多的,那一定是——螺蛳粉。就在前不久,鹿晗有位粉丝中奖中了四万包螺蛳粉一下冲上热搜前几,好好的让广大人民群众酸了一下,话说,为什么中国人这么爱吃螺蛳粉?螺蛳粉到底有什么好吃? 螺蛳粉是广西壮族柳州市的小吃米粉,本身具有辣,爽,酸的独特风格,但是最让大家记忆犹新的就是他的臭。有无数网友试图在家尝试制作螺蛳粉,最终都在麻麻的威严之下放弃。可以在家光明正大嗦个粉,可能是新时代青年又一渴望。 材料 / 步骤 材料: 米粉100g,里脊肉丝50g,葱末5g,辣椒酱适量,糖3g,蘑菇片适量,生抽5g,清水适量,盐适量 步骤: 1,煮锅内加入清水,煮开后放入提前泡好的米粉,待米粉煮熟后捞出备用 2,炒锅烧热倒入时会亮食用油,放入切好的里脊肉丝,不断翻炒至里脊肉丝变白 3,翻炒变白后加入葱花,辣椒酱和切好的蘑菇片,不断翻炒至食材入味 4,在肉丝中加入适量盐,和清水,炖煮至食材入味并且汤汁浓稠,倒入在煮好的米粉上即可 营养师蓝冰滢 douyin:696813849 中国注册营养师、高级儿童营养师,央视2套《回家吃饭》营养师,一个懂健康爱生活的宝藏账号! 记得关注哦 |
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