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大家好，我是中医刘医生 在中药当中，有种药非常独特，是唯一一种五味俱全、可以五行相生的药物，是兼具辛、甘、酸、苦、咸5种味道，它就是五味子，其名字的由来也是因为它囊括了五味。李时珍就说五味子“补五脏气，酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃”。 五味入五脏，因此五味子可以养五脏，有敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻等功效，长期的咳嗽虚喘，津液亏少常感口渴，体虚多汗、心悸失眠、小便不固等病症的人，都可以用五味子。 明代著名医学家李士材说它“入肺肾经，滋肾经不足之水，收肺气耗散之金，除烦热，生津止渴，补虚劳，益气强阴”，还称赞它为“生津之要药，收敛之妙剂”，意即强调它补益肾精、具备收敛之性的特点。 清朝的光绪皇帝更是遵照药王孙思邈的“六月常服五味子，以益肺金之气，在上则滋源，在下则滋肾”之训，常在每年的六月初服用五味子膏，以作补益强身之用。现如今，更是有许多中医将五味子用来治疗肾虚遗精、小便多等病症。 五味子也可以制成多种滋补食疗药膳。比如五味子煎煮汤汁后调入蜂蜜就可以起到养阴的作用。 五味子蜜饮 原料：五味子30克，蜂蜜适量。 制作方法： 将五味子洗净加适量水用大火煮沸，改用小火煎煮20分钟，去渣取汁，待药汁转温后加入蜂蜜，搅匀，分次服用即可。 营养功效：宁心安神，养阴润肠，适用于肝肾阴虚型失眠，对伴有心悸者尤为适宜。 这道蜜饮制作起来非常简单，且搭配养阴润燥的蜂蜜，让养阴润泽的功效更强，特别是阴虚有失眠症状的人，不妨试试这道蜜饮。 除了与蜂蜜制作蜜饮外，五味子还可以用来泡茶、制膏、煮蛋、熬粥等，下面就来看一道由五味子和枸杞子等泡的茶。 五味地杞茶 原料：五味子、熟地黄、枸杞子各5克。 制作方法： 将五味子砸碎，熟地黄切成小碎块，与枸杞子一同放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷20分钟，代茶饮用，每日上午和晚上睡前各饮1剂。 营养功效：补益肝肾，安神宁心，适用于肝肾阴虚引起的失眠。 五味子毕竟是药物，不是保健品，偶尔使用还是可以的，但不能长期服用，尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时是不能服用的。而且五味子有小毒，因此应用前还是要咨询专业医生。 |
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