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南瓜小米粥  食材：南瓜300克，小米适量，红枣6颗，红糖或者冰糖适量。 做法： 1、小米洗净浸泡半小时，红枣洗净剪成小块 2、南瓜去皮洗净切块，蒸熟 3、把小米和红枣倒入锅里，再加入清水煮开，转中小火煮至小米黏稠 4、加入南瓜拌匀，再加入红糖或者冰糖煮至融化即可。 牛奶杂粮粥  食材：黑豆60克，红豆60克，糯米60克，黑米60克，冰糖适量，牛奶250毫升。 做法： 1、把黑米，黑豆，红豆倒入碗里，洗净浸泡4个小时，糯米洗净沥水 2、把浸泡好的黑米，黑豆，红豆倒入锅里，加入适量水煮开，转小火熬一个小时 3、熬好倒入糯米，继续再熬25分钟，加入冰糖煮至融化，倒入牛奶煮至微开，搅拌均匀即可关火。 枸杞糯米粥  食材：糯米，枸杞，红糖。 做法： 1、枸杞洗净，糯米洗净倒入锅里，加入8倍的水煮开 2、转小火煮至糯米黏稠，加入红糖煮至融化，再加入枸杞即可。 补血杂粮粥  食材：糯米50克，黑米50克，黑豆50克，红豆50克，莲子50克，红皮花生米50克，红枣10颗，枸杞10克，红糖适量。 做法： 1、把糯米，黑米，黑豆，红豆，红皮花生米洗净，放入碗里浸泡一个小时 2、把莲子，枸杞，红枣洗净，把泡好的糯米，黑米，红豆，黑豆，红皮花生米倒入锅里，加入10倍的水煮开，转小火煮40分钟 3、煮好加入红枣和莲子，继续再煮30分钟，煮好加入红糖，煮至融化，再加入枸杞即可关火。 山药小米粥  食材：小米100克，山药适量， 红糖适量，枸杞适量。 做法： 1、小米洗净沥水，山药刮皮洗净切块，枸杞洗净，锅里放入适量水烧开 2、倒入小米煮3分钟，再倒入山药，转中火煮至小米粥黏稠，再倒入红糖煮至融化，倒入枸杞拌匀即可。 营养安神粥  食材：莲子50克，黑米50克，红 豆50克，糯米50克，红糖适量。 做法： 1、把红豆和莲子洗净，浸泡4个小时左右 2、把莲子和红豆倒入锅里，加入适量水煮开，转中火煮40分钟 3、再加入糯米和黑米，继续再煮30分钟，再加入红糖，煮至红糖完全融化即可。 青菜香菇粥  食材:大米100克，青菜1棵，香菇5个、火腿肠1根，盐1小勺，食用油1勺，胡椒粉少许 方法: 1、大米洗净，香菇切片，青菜切细丝，火腿肠切小丁 2、锅中倒入大米加入1000ml的清水中小火熬成粥，加入香菇片继续煮至软 3、最后加入火腿肠丁和青菜丝熬成菜熟粥粘稠，最后加入1勺食用油，1小勺盐，适量胡椒粉调味即可 香菇鸡肉粥  食材:大米、鸡肉、香菇、玉米粒、葱、生抽、食盐 做法: 1、鸡肉切小块，香菇洗净切小块，葱切碎 2、锅里入油放入葱炸香，放入鸡肉炒至变色放入香菇炒至变软。 3、加入适量清水煮沸，将大米淘洗干净倒入煮十分钟后放入玉米粒。 4、煮至浓稠加入适量食盐十生抽调味 什锦火腿蔬菜粥  食材: 大米100g 西兰花 两朵 玉米 小半截 香菇一朵 火腿两小根 胡萝卜 半个 做法: 1、大米淘洗干净，放入砂锅加水，滴入几滴芝麻油。加盖大火烧开后，转小火熬20分钟。 2、西兰花盐水里浸泡10分钟后，同其他食材洗净切小块备用。 3、20分钟后米粥熬制浓稠，放入切好的胡萝卜，火腿，香菇，玉米 ，西兰花翻匀，加入一小勺盐搅拌均匀再熬煮10分钟 海鲜粥  食材： 虾9只，胡萝卜半根，香菇3个，半个玉米，豌豆一小把，青菜两颗，白胡椒粉，姜，葱，盐，料酒 做法： 1、虾挑虾线后切去虾头（虾头留着备用），剥出虾仁，虾仁加半勺盐和一勺料酒，拌匀后放在一边腌制；胡萝卜切丁，香菇切片备用 2、一段葱白切成小段，锅里放油，倒入葱和虾头翻炒，炒出虾油（油变得红红的）就可以啦，把虾头和葱挑出去不用 3、倒入胡萝卜和香菇，翻炒均匀后加大米和适量水，开大火，用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开，然后继续搅拌，煮到大米的体积明显变大后，开小火盖上盖子焖煮半小时左右，到粥变得粘稠，关火焖5分钟粥会变得更粘 4、煮好的粥开中小火，倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁，再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐，盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦 南瓜粥  食材： 南瓜 300g 糯米粉 50g 冰糖 5g 做法： 1、将南瓜蒸熟（南瓜切薄片，大约蒸15分钟），放入料理机，加少许水打成泥 2、糯米粉加300g的水调成糊状备用。将南瓜泥倒入锅中，加入糯米糊和糖 3、用汤勺不停的搅拌，以防糯米粉沾底。煮沸就可以关火盛出了 奶香红豆薏米粥 食材: 红豆 黑豆 薏米 红枣 花生米 燕麦各一小把 牛奶150毫升 炼乳适量 做法: 1、所有豆子洗净提前一晚泡发，把泡发好的豆子倒入电饭煲中，加入没过食材的清水，按煮饭键，熬制红豆软烂烂一点，这样更好喝~ 2、接着加入一大勺炼乳，加150毫升左右的牛奶，再煮沸（试一下味道，不够甜可以再放一些炼乳）一起搅拌均匀就可以装碗食用啦！#营养粥# #夏季养胃粥# #早餐# |
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