家庭版葱花饼做法简单，不用揉面也能做

在有很多小伙伴都喜欢在家里面做一些面食囤着吃，一般来说人们喜欢做一些蒸馒头，蒸花卷，但是有的孩子喜欢吃葱花饼，有的朋友在做葱花饼的时候是用锅蒸，但我们今天要提到的这个葱花饼的做法是用油去煎煎好的葱花饼也是非常的香。

葱花饼是很多小伙伴都非常喜欢吃的一种面食的，有很多小伙伴在做家庭版葱花饼的时候往往会翻车，那么今天就给各位说一下如何做奢华版的家庭发面葱花饼，首先我们把面粉和盐搅拌一下，因为在面粉里面加入盐可以增加整个面饼的筋道程度，随后再加入两个鸡蛋，把整个面粉搅成絮状，然后再加入酵母，加入酵母之后同时加入鲜牛奶，然后一边加入一边搅面。

在用筷子搅拌的时候，直至把这些面粉里面的小疙瘩全部搅开，脚开之后就盖上保鲜膜，然后醒面醒两个小时，醒完之后这个面饼能够呈现出拉丝的状态，而且下压面饼不会立刻回弹，这样就算是好了。然后我们再继续搅拌面团，直至搅拌出来气泡就可以了，随后我们把整个面团抠出来放到面板上面，面板是些放入一些面粉，为的就是不沾面板，然后再在面板上面把整个面饼给揉开，揉成一个薄薄的饼，再把饼揉开之后，再饼的表面刷上一层油，撒上一层椒盐，也可以根据个人的口味再加入一些其他的调料。

然后再加入一些小葱碎，加好之后就可以从饼的上面从上往下卷，卷成一个卷型，卷好之后就可以用小菜刀，把这一长条面给剁成一小块一小块的小面团，在签完之后把每一个小面团的两边捏紧，然后揉成一个小馒头，这个时候如果有朋友想要吃葱油饼的话，把这个小馒头摁成一个小薄饼就可以了，随后锅里面下油，油热之后直接放入葱花饼。

在饼的表面刷一层油，然后撒上芝麻，等小火烙饼烙到两面煎黄之后就可以出锅了，这样的葱花饼根本不用揉面，而且整个面饼还特别的软。这就是家庭版葱花饼的做法，这样的葱花饼简单而且又有营养，毕竟是加了牛奶和鸡蛋做出来的葱花饼，味道会特别的香。