【原】视频 | 跟着大厨逛菜场之6月菜肴篇——芒果椰香糯米饭

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芒果椰香糯米饭

食材：椰浆、芒果、清水、白糖

做法：糯米淘洗后在清水中浸泡1小时左右，放入电饭锅；加入适量水、半罐椰浆和白糖，搅匀放入电饭锅中煮熟；煮饭的同时处理芒果，将芒果切开，划上纵横交错的斜刀；糯米饭煮好后装盘，将芒果粒铺在糯米饭上；剩余的半罐椰浆放在锅中加一点水淀粉勾芡，均匀地浇在饭上即可。

特点：芒果微微的酸味正好中和了椰香糯米饭的甜腻，作为夏日甜品易做又好吃。