哇，这个腌萝卜干儿绝了，好吃又简单，家庭常备（建议收藏）

自己晒的萝卜干又新鲜又干净，配一碗米饭一碗粥或一碗面别提多幸福了，简单的不得了做起来吧。

用料

1. 萝卜干适量
2. 盐适量
3. 糖1勺
4. 海鲜酱油
5. 辣椒粉适量
6. 芝麻适量
7. 食用油适量
8. 鸡精适量
9. 蒜6瓣
10. 姜5片
11. 苹果梨一半

步骤 1

自己晾晒的萝卜干没有买现成的。

步骤2

三天干的透透的一点灰尘都没有。

步骤 3

把晒干的萝卜干泡温水2小时泡好后用清水多冲洗几遍把食用油加热后倒入盛好辣椒粉和芝麻的碗里炸成辣椒油，搅拌器里加入蒜姜和苹果梨搅拌成糊状。

步骤4

倒入搅拌好的蒜姜糊加入盐鸡精糖海鲜酱油辣椒油搅拌均匀。

步骤5

大功告成老香了。

步骤6

一碗饭我能吃一碗咸菜，不是很咸超好吃。

注意：

少放一点点盐就可以，因为还有海鲜酱油调色调味儿，不喜欢太甜糖可以少量，蒜和姜是灵魂缺一不可。