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备料:牛肉、胡萝卜、洋葱、包菜、西红柿、番茄酱、蒜
做法:1、以上材料全部切小丁备用、
2、牛肉冷水下锅焯水(放入姜片)
3、烧热油(黄油更好)下入洋葱、西红柿、胡萝卜翻炒出水下入牛肉翻炒2分钟加番茄酱、生抽翻炒后倒入砂锅加热水没过所有食材炖40分钟加入土豆、包菜、盐、白糖、胡椒粉煮20分钟勾芡即可。
来自: 开心果爱妈妈 > 《汤》
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