 新安晚报报道过一个新闻：安徽阜阳女子阿玉在连续一个月不吃晚饭，天天锻炼，却一斤未瘦，无法接受的她借酒消愁。某天阿玉醉倒在路边，在民警的帮助下，被护送回家。 看了真是又可怜又搞笑，哈哈，原来养生君不厚道的笑了3秒。 如今，很多姑娘都在拼命减肥，其中一个重要方法就是节食。节食并没错，但节食不是断食。 除了减肥的人群，现在很多注重养生的人群，也开始流行起一个生活理念：过午不食。 这种古老的佛教修行传统，重新被人们拾起，在“饿治百病”、“晚餐决定寿命”等一系列震耳发聩的现代养生观点下，越来越多的人满怀热情地开始践行不吃晚饭。 但养生君要泼一泼冷水，你们先别被自己的毅力感动，这是在拿自己的身体开玩笑啊！ 过午不食”的观念过时了 谈及自己崇尚过午不食的原因，很多人又抛出了古代佛陀为出家人制定的戒律。过午不食，在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间段就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这个时间段是不允许吃东西的。 但这并不是为了养生，而是为了更好地修行。尘世中忙忙碌碌的我们，不知道为什么一定要去凑这个热闹？ 实际上，从健康的角度讲，过午不食的做法在现代也是不实际的。现在人们的工作性质与古代有着天壤之别。古人天黑便入睡，而现今人们一般都是晚上11点后睡觉，所以我们不能机械地模仿。 从事脑力劳动和体力劳动的人若中午以后不进食，下午和晚上则会体力不支，工作效能、学习效果都会下降。长期如此必然会造成体力透支。 过午不食被重新提起，实际上是许多从事减肥行业的商家的宣传手段。一些人发现如果一段时间晚上不吃饭，自己的确瘦了。但是大家想一想，我们的胃排空需要3～4个小时，如果中午之后不再吃东西，那么到第二天7点吃早餐，经过了多少小时呢？19个小时。 这段时间胃会出现痉挛，同时身体的组织开始分解，慢慢地就会出现代谢紊乱、精神萎靡、体能下降、脸色暗淡、胃痛等严重的“副作用”。 我们一起看看过午不食减肥法的危害，看完之后，你就会明白瘦身和健康究竟哪个更重要。 第一，胃病缠身。如果十几个小时不吃东西，让胃里空着，胃部会因为饥饿而收缩，出现上腹部疼痛。很多人觉得忍一忍挺过去就好了，但如果你长期坚持这样做，过多的胃酸没有食物中和，会损伤胃黏膜，患上胃病是迟早的事情。 第二，内分泌紊乱。很多女性采用过午不食减肥的方法后，发现月经不正常了，严重者还会出现不孕等各种疾病。 第三，抵抗力下降。过午不食减肥法虽然在某种程度上是可以减掉体重的，但是减少的这些重量里包含了许多肌肉丢失的成分，这不仅会导致肌肉无力，你还会发现你的抵抗力在下降，感冒、发烧也一直困扰着你。 第四，气血不足。营养摄入不够，很容易造成血虚，出现血压低，头晕乏力等。 看了这些后果，你真的打算继续不吃晚饭吗？ 晚餐决定了体重和寿命 为什么很多人身体都亚健康？慢性病缠身？因为喜欢走极端。 断食的反面是什么？是暴饮暴食！这才是更多人的常态。 现在太多的上班族，白天没时间自己做饭，无奈只能吃一些快餐，晚上回去就开始大吃特吃。 这样的情况可使不得！ 一位美国健康专家提出 “晚餐决定了体重和寿命”
90%的胖子源于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。
晚餐吃太多，饱胀的胃可使胃、肝、胆、胰紧张活动，使相应的大脑细胞处于兴奋状态，而且可扩散至大脑皮质的其他部分，于是噩梦不断，睡眠质量下降。
长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛素负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。 晚餐若用高蛋白、高油脂、高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。 晚餐若肉食居多，加上活动量小，血流速度减缓，大量的血脂就会堆积在血管壁上，引起小动脉的收缩，使得外周血管阻力增加，容易导致血压突然升高。 ……
我们到底该怎么吃？ 有人要问了，不吃也不行，多吃也不行，养生君你到底想要我们怎样？ 这时候就得祭出一句养生的至理名言了： 酒色财气，有度即养生；贪嗔痴慢，无相则菩提。 养生的核心是什么？就两字：适度。 “早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”，才是一日三餐的科学原则。 再细点说，建议一天三餐的食量比例最好是“343”，即早餐占3成，午餐占4成，晚餐占3成，根据自己的用餐时间和习惯调配好早餐、午餐，控制好晚餐。 现在大家知道晚餐该怎么吃了吧？
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