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今日处暑，说明夏天已经进入尾声，秋天马上就要到了。  秋天气候干燥，一定要注意维生素的补充，尤其是维生素C，维生素C有利于维持牙齿、骨骼、血管的正常功能、增加人体对疾病的抵抗力。 如果缺乏或者摄入不平衡，很容易引起免疫力下降，导致人体内环境失调、想要补充维生素C，最好的办法就是从饮食中进行补充。 秋天是很多水果成熟的季节，下面就来看看秋天吃什么补充维生素C最好吧！ （1）鲜枣 听得最多的补充维C的水果就是柠檬。 殊不知，根据《中国食物成分表》，维生素C含量最高的水果其实是新鲜的枣，每100g鲜枣中含维生素C 243mg。 鲜枣成熟的季节是每年的八、九月，正是秋季刚开始的时候；鲜枣清脆甘甜，每日一捧，作为在秋季补充维生素C的选择再好不过。 （2） 番石榴 番石榴又名芭乐、鸡矢果，成熟后的果肉绵软甜美，有特殊的香味。 在《中国食物成分表》中显示，每100g的番石榴中含维生素C 约68g，一天吃上两三个，差不多就能摄入足够的量了。 番石榴同样在每年的八九月成熟，最近正是番石榴的上市时节，非常适合在初秋补充维生素C。 （3）猕猴桃 猕猴桃别名奇异果，用猕猴桃补充维生素C应该是大家已经达成的一个共识，猕猴桃在七八月就已经有果实成熟，九月十月时的果实则更加甜美；每100g猕猴桃大约含62mg的维生素C。 现在市面上的猕猴桃有红心、黄心、绿心三种，红心的最甜，绿心的维生素C含量最高，大家可以根据自己的喜好进行选择。 （4） 山楂 山楂是做糖葫芦的原料，酸甜可口很受人喜爱，很多人知道山楂有消食生津的功效，却不知道山楂其实也是补充维生素C的佳品。 山楂在秋季成熟，每100g的山楂中含有52mg的维生素C，除了做糖葫芦外，还可以做成凉品、山楂糕等食用；最好的办法使用办法还是作为水果生食，若是经过了加热，会导致维生素C氧化损失。
抛开剂量谈效用，就等于在耍流氓，在按量补充维生素C 的同时，也要注意不能补充过量。 根据中国营养学会建议的膳食参考摄入量，正常成人每天对维生素C的摄入量应为100mg，可耐受的最高摄入量为1000mg。100g是防止坏血病的剂量，加上平日里还有蔬菜的摄入，所以在补充维生素C时每天300mg的量就已经足够了。 如果长时间摄入过量达到1g以上，会引起腹泻、皮疹、尿酸结石等情况，而如果采用服用维生素片等保养品的方法长时间补充维生素C，一旦中断，还会出现牙龈出血、牙齿松动等戒断反应。 因此，在停止服用维C片的时候，应逐量递减，避免身体适应不了突然减少的维C摄入量。  所以，养生君提醒大家，维C虽好，也不要贪多哦！ |
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