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众所周知，糖尿病饮食，最重要的是要吃低血糖食物，以确保血糖保持稳定。有些食物血糖指数高，要尽量避免;有些食物血糖指数低，可以多吃。 1哪些食物血糖指数高?尽量避免 ——主食类：包括米饭、面食、谷物、小米、全麦面包、牛奶什锦早餐等 ——零食类：炸薯条、甜甜圈、薯片、爆米花、烤土豆、其他含糖零食等; ——果蔬类：西瓜、香蕉、葡萄干、菠萝、樱桃、洋葱等; ——饮料类：玉米汁、啤酒、葡萄酒、白酒、苏打水、其他含糖果汁等。 以上是列举的例子，不代表全部，而且也不是全不能吃，需要注意量。 2哪些食物血糖指数低?可以多吃 ——番茄 西红柿的GI(血糖生成指数)低于15，这使它们对糖尿病患者有益。西红柿还含有铬，据说可以控制血糖水平。另外，西红柿是维生素A和维生素C的良好来源，这些都有助于身体排除体内的自由基。 ——花椰菜 据说花椰菜的GI大约在5到15之间。它具有可以预防胆固醇并且倾向于改善体内血液流动的特性。它富含磷，钾，锰，镁，蛋白质等矿物质。它还含有大量的纤维含量，有助于控制血糖。 ——白菜 白菜的GI也非常低，范围从0到10。百菜可以清除血液杂质，促进皮肤健康，对溃疡有明显好处。而且，它的特殊苦味往往会刺激胃液更好地消化食物。 ——石榴 石榴含有天然糖，不会真正刺激血糖水平。 培希元主食面条，糖尿病专用主食，控糖好，营养均衡，血糖能正常。 ——菠菜 菠菜的GI几乎为零，这意味着它对糖尿病患者有奇效。此外，它含有降低血压，叶酸和铁的氨基酸，是健康身体所需的关键营养素。菠菜也是纤维和维生素A，B，C，E和K的良好来源。 ——小红萝卜或白萝卜 小红萝卜或白萝卜含有丰富的钾、维生素C和纤维，有助于控制血糖水平。 |
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