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吃了怕胖、不吃怕饿——晚餐咋吃能不长肉?

 衡膳营养师 2020-10-26

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都说~要想瘦,必需“掌控”晚餐

但是吧~不吃晚餐真的蛮难的

首先,饿到睡不着,睡眠不足的话要怎么应付一个任务满满的白天呢?!

其次,体质不佳的小姐姐们长期如此会出现脱发、容易生病、体力精力下降等问题,生活重担在肩要扛不起了......

那么,问题来了:

如何吃晚餐能不发胖呢?



 玮玮建议



1.

增加高水分食物摄入,制造虚假饱腹感:

把含水量低的主食,如米饭、馒头、烙饼等,替换成厚粥、面片汤、杂粮米糊等高水分主食,这样可以稀释热量;

餐前再来碗少油、少盐的蔬菜汤就更棒了!

水分多了,让我们仿佛感觉吃饱了,但大量的水分占据了胃部空间,实际的热量摄入却是减少的,长期如此自然有助于减肥哦!

低热量食材唱主角:

2.

众多食材中哪些热量低?

当然是蔬菜和菌藻类啦!营养丰富的绿叶菜、十字花科蔬菜,膳食纤维满满的藻类和各种菌菇都棒棒哒 !再搭配低脂肪的烹调方法,如蒸菜、水煮、凉拌、沙拉,每餐至少保证一个拳头大小的蔬菜,吃完这些我们基本就能达到五分饱了,再配合减少热量较高的主食、肉类的摄入,自然能让我们“不明觉瘦”啊!

3.

轻烹饪、减油盐:

喜辣、嗜咸等重口味的养成与饮食习惯有关,如果能长时间坚持清淡饮食,就会不知不觉的对重口味食物失去兴趣。

因此,建议晚餐选择炖、煮、蒸、凉拌等中低温烹调法,且以食材自然味道为主,不要添加过多的香辛料和佐料,这样的食物清淡可口,既营养好吸收,又不会过度刺激味觉、造成过量进食。

此外,还要注意细嚼慢咽,进食过快可是导致肥胖的因素之一;也不要把自己饿到前胸贴后背,再去吃饭,这样很容易暴食的!

祝我们:

善用好食材,吃出好身材!

爱你们!

笔芯!

专栏作者:


侯玮

中国注册营养师

健康管理师

王兴国特训班六期学员

九维健康学院二级讲师

中国营养学会会员


作者:侯玮               

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