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 红糖糯米丸子 -材 料- 糯米粉250g、红糖、桂花适量 -做 法- 1、红糖粉提前准备好 2、适量的水磨糯米粉，慢慢的加入少许温水揉成光滑的面团即可 3、揉好的糯米面团分成一个个小剂子，然后搓成圆球 4、不粘平底锅内刷一层层薄薄的油，糯米球一个个摆进去，小火慢慢煎 5、一面煎至金黄色以后翻面再煎至 6、加入少许清水，焖大概一两分钟 7、红糖粉撒进去，继续焖一会儿 8、出锅前撒上桂花就可以啦  芋泥小丸子 -材 料- 芋头100克，淀粉12克 柠檬1/3个\酱油、蔬果粉适量 -做 法- 1、小芋头去皮，切丁 2、放入蒸锅，水开后蒸15分钟取出 3、蒸好芋头放入碗中捣碎成泥 4、再向芋泥中倒入淀粉，边倒边边搅拌，使其均匀的混合在一起 5、压成一个粘稠的芋头面团就可以啦 6、取适量芋泥手中搓圆，然后用手掌轻轻按压，压成小圆饼 7、不粘锅刷少许油，开火，放入芋泥丸子，小火慢煎 8、底部煎至金黄色后，再翻面煎1~2分钟。煎至表面金黄就可以啦~ 9、取一容器加入5克淀粉，加入酱油、蔬果粉，挤入适量柠檬汁，搅拌均匀 10、倒入锅中，翻炒至浓稠即可出锅  凉拌平菇 -材 料- 平菇250g、红辣椒、姜 油、醋、芝麻、酱油适量 -做 法- 1. 平菇洗干净。用手撕开 2. 水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久。 3. 挤干净水。 4. 加入辣椒，姜蓉，芝麻，倒入烧热的油，再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可。  红扁豆煎口蘑 -材 料- 红扁豆，生姜 红辣椒，口蘑 欧芹，盐，黑胡椒粉 -做 法- 1. 红扁豆洗净浸泡沥干，泡半小时一小时、直接煮都可以。辣椒切小段、生姜切沫。 2. 加少量水没过以上食材，加一点盐、黑胡椒粉，煮熟至适当软烂。 3. 口蘑去蒂清洗干净，锅烧热刷一点油，菌帽朝下，最小火煎1分钟左右，不要翻面，蘑菇的碗碗里会逐渐有蘑菇汁溢出，等菇汁满了，取出蘑菇放进盘里，小心不要把里面的菇汁打翻。 4. 把煮好的红扁豆盛入蘑菇的小碗里，上面撒一点点欧芹碎，不撒也好吃。
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