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香菇是长在木头上的一种真菌类植物，我们在日常生活中经常吃到这种食材，可以做成很多的菜肴，味道鲜美而且营养价值又高，又因为其含有的脂肪含量很低又受到很多女性的青睐。 香菇中含有的营养物质对大脑有非常好的补益作用，脑力工作这可以经常食用对大脑有很好的补宜疗效，此外香菇中还含有香菇多糖能够增强免疫力，抵抗疾病和细菌，还可以防止癌症病情进一步发展，对乳腺癌，胃癌，子宫癌等多种癌细胞进行抵抗。 香菇除了对身体有多种好处外，其实平常食用它的时候还是存在一些禁忌的，香菇中所含有的物质能够破坏胡萝卜素，所以香菇不能和含有胡萝卜素的食物同时食用，比如西红柿，如果和西红柿一起吃就大量降低了西红柿的营养价值，香菇还不可以和鹌鹑放到一块食用，否则这两者产生的物质会让人的脸上长一些黑斑。 其实大家平常的吃的这些食物之间都是存在一定的相克，但是只要我们健康合理的怕配他们，就会对我们的身体健康起到保健的作用。 |
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