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在《本草纲目》中有这样一段话“张耒《粥记》云：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”众所周知，喝粥可以调养肠胃，防止便秘，而且易消化，在各色早餐中有着不可替代的地位，下面小编给大家推荐三款可以让您越吃越漂亮的粥，大家一起Get起来！！ 一、秋季养颜粥——百合莲子大枣粥 百合：有解毒、健胃、利湿、消积、安神、还可以促进血液循环，在抗衰老方面有特别的功效。 莲子：有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的功效。常用于脾虚泄泻，遗精，心悸失眠。 大枣：具有补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒的作用。还可治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。 做法步骤： 1、提前一晚把干百合泡在水里，第二天早晨摘洗干净。 2、大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱里的灰尘 3、枸杞同样用温水泡十几分钟，清洗干净备用。 4、准备好莲子、糯米和大米。 5、将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净后一起放入电高压锅，并加入约1000ml的清水。 6、设定粥档，开启。 7、当电高压锅解压后，打开锅盖把枸杞倒下去。 8 、趁热搅拌均匀即可。 百合莲子大枣粥中大枣中所含的环磷酸腺苷、是人体能量代谢必需物质，它可以增强肌力，扩张血管，增加心肌收缩力、改善心肌营养，对预防心血管疾病有非常良好的作用。莲子心含有莲心碱、异莲芯碱、荷叶碱和芦丁，有一定的降血压功效，不仅是天然滋补佳品，而且具有药用价值。 二、秋季养颜粥——枸杞菊花粥 枸杞：中药称枸杞子，味甘，平；有养肝，滋肾，润肺的作用。 菊花：花中四君子之一，味苦、甘，性微寒；归肺、肝经；有散风清热，平肝明目，清热解毒的作用 做法步骤： 1、把菊花与枸杞洗净，放入锅中，加入500ml水烧开后，继续加热10分钟，煎成汤后，备用。 2、粳米淘洗干净，放入煎好的菊花枸杞汤中，同煮成粥，一起食用就可以了。 菊花枸杞粥具有清风热、补肝肾、明目的作用，对于风热感冒、咽干有一定效果，枸杞养生常吃可祛病延缓衰老。 三、秋季养颜粥——红枣补血养颜粥 红枣：红枣，又名大枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，有滋阴补阳补血养颜的作用。 准备食材：红枣、红豆、黑米、花生、大米、红糖适量。 做法步骤： 1、将红豆、黑米、大米和花生冲洗干净，红豆和花生先用清水浸泡40分钟左右； 2、红枣洗净，切开两半去掉核备用； 3、把泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入锅中，倒入适量清水，盖上盖子，开始熬煮； 4、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为最佳。 红枣补血养颜粥有着神奇的补血养颜功效，也是补血最好的食物，对于女性效果尤其突出。这款粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。 烹饪小技巧！ 不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。 本文为健泰堂原创，转载请注明出处
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