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桂花蜜山药 1.上要洗净去皮放入蒸锅内蒸熟；2.切片压膜，胡萝卜切片压膜入开水锅焯一下捞出，叠加在山药片上淋上桂花蜜。  芝士虾球 虾仁剁碎加胡椒粉，盐腌10分钟；加干淀粉，少许色拉油，芝麻调味，搅打上劲，马苏里拉奶酪切小块；取一烧虾泥摊开放奶酪，然后将其包起来，搓成球状；均匀的裹上淀粉，然后蘸一下鸡蛋液，最后均匀粘上面包糠；锅中放入适量的油，烧至6-7成热放入虾球，小火炸制金黄色，捞出沥干油分即可。  蟹肉卷 白萝卜洗净擦丝剁碎；蟹棒放入开水锅中煮至涨发捞出凉凉；猪肉馅加胡椒粉、盐、料酒、香油，顺一个方向搅打上劲；加白萝卜丝，继续搅打上劲；蟹棒铺展成长方形均匀抹上肉馅；从左边开始卷起，卷成肉卷，码入盘中；加入高汤，微波高火，叮8分钟即可，拿出盘子，撒上葱丝即可。  |
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