【原】食谱 | 网红小零食椰香奶枣，有平底锅就能做！

这两天有粉丝留言说想要做点简单的小零食，刚好最近奶枣很火呢，所以小卡决定把奶枣安排上！

这款椰香奶枣果然火得很有道理，软糯清甜，奶香浓郁，口感完全不输雪花酥！

它不需要准备复杂的材料，只需要红枣、棉花糖、杏仁、奶粉就ok啦，连烤箱都不用开炉，半小时轻松完成~

你看，周围的焙友都来解锁这款美味啦，你当然也不能落下哦！

先来看看视频教程吧☝

椰香奶枣

By @Eva小佳

「 材 料 」

主料：若羌红枣200g，扁桃仁约60g（视扁桃仁大小），

无盐黄油45g， 棉花糖180g，全脂奶粉50g，盐少量

辅料：椰蓉约60g，奶粉20g

「 工  具 」

平底锅

「 步 骤 」

「1」将若羌红枣洗干净后用硬的吸管去掉核。

「2」在红枣中间塞入一颗熟的扁桃仁，备用。

「3」将无盐黄油加入不粘锅中，小火加热至完全融化。

「4」加入棉花糖，不断按压搅拌至完全融化。

「5」加入奶粉，少量量，搅匀。

「6」加入扁桃仁红枣，混合拌匀。

「7」将拌好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套将红枣一颗颗分开。

「8」然后放椰蓉奶粉里滚一圈粘满，美味的椰香奶枣就做好了。

很多人普遍反映做的奶枣很甜，所以在制作时，加了少量盐，可以改善甜的口感，另外外面裹的是椰蓉加奶粉，调整了甜度，椰香十足，口感更不错哦。

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