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1原材料: 荔浦芋头500克，大米粉250克，清水250克，火腿50克，五香粉1克，香菇50克，洋葱25克，精盐12克，番茄酱适量。 2制作方法: （1）把芋头先削去皮，切成薄片，改切成条状，再切切粒，香菇泡软后切成细丁，火腿切成丁，洋葱洗净切成粒，待用。 （2）把大米粉倒入盆中，把所有配料（除番茄酱外）倒入盆里，分次加入水，搅拌均匀和成粉浆。 （3）和好面团后，放入刷好油的2个小盒子中，旺火蒸20分钟即可。 （4）待芋头糕晾后再切成四方形或三角形的块，把平底锅烧热，放入油把芋头糕放在上面，煎到两面金黄色即为煎好啦。 （5）在吃时蘸着一些番茄酱来吃，味道更好的哦。 特色:该糕点软鲜柔香，老少适宜。  |
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