点击蓝字,关注我们吧~ 周末在家,小编钻研了一些快手早餐分享给大家,毕竟工作日的早上时间宝贵,这份【早餐饼】食谱可以给大家很多灵感,也能省不少时间。 最重要的是,搭配得当,营养丰富,厨房小白也能轻松搞定~ 香蕉牛奶饼 只需要1根香蕉、2个鸡蛋,搅一搅,拌一拌,5分钟就能做上一盘,香甜软糯,全家人都爱吃,不仅作为早餐非常的营养健康,而且做法还特别简单快捷,再也不用担心早上的吃饭问题啦! 具体做法: 1、取1个大碗,放入1根去皮的香蕉,用勺子底部按压成香蕉泥,再打入2个鸡蛋,倒入1勺白砂糖、50ml纯牛奶,搅拌均匀之后,倒入半碗普通面粉(大约80g),搅拌至没有干面粉,呈偏粘稠的香蕉面糊。 2、电饼铛或者平底锅预热,在锅底用小刷子刷少量的食用油,全程开中小火,待油温5成热时,挖出1勺香蕉面糊,倒入平底锅,平摊成圆饼状,烙制1分钟,面糊底部定型之后,翻面继续烙制1分钟,待香蕉面糊两面都呈金黄色时,即可出锅享用~ 2 快手三明治 这个做法非常灵活,食材选择上按照自己的喜好自主搭配即可,最好再配杯牛奶或者豆浆哦~ 具体做法: 1、电饼铛预热,加入少许食用油,油烧热后打入鸡蛋,再把火腿竖着切成两半放入锅内。待鸡蛋一面煎定型,翻到另一面,也给火腿翻个面,然后盖上锅盖,把鸡蛋煎熟盛出。 2、吐司放入电饼铛内,盖上锅盖,焖1分钟。煎至两面金黄,表面微干,里面软软的就可以拿出了。 3、把一片煎好的吐司放入盘内,抹上适量的番茄酱,然后把煎蛋、黄瓜片、火腿全部铺在上面。然后在另一片吐司的一面抹上番茄酱,盖在铺满菜的吐司上。 4、把做好的三明治沿着对角线切成两半即可。 小贴士 1,吐司放入电饼铛,烤最多一分钟就好,时间长了里面的水分就蒸发了,口感就差了。 2,如果没有电饼铛也可以用平底锅,全程小火,盖上锅盖,防止水分蒸发。 3 胡萝卜早餐饼 胡萝卜除了丰富的胡萝卜素,还含有大量植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,早上吃一个,通便不用愁! - 具体步骤 - 1、胡萝卜擦成丝装碗,加盐杀出水分,火腿切丝、香葱切末备用。 问:加盐会不会杀掉胡萝卜的营养成分? 胡萝卜中主要是脂溶性的维生素,都是溶解在脂肪里面的,放盐的话会让一些钾溶出来,但是如果不倒掉汤汁,和到面中,那么营养是一点都不会流失。 2、碗中加入火腿粒、香葱末、蛋液搅拌均匀。 3、再加入4勺面粉和清水搅拌至粘稠。 4、锅中放少许油,入锅煎至双面金黄即可。 问:只能用色拉油煎制吗?花生油可以吗? 煎制的时候,最好别用色拉油或花生油,用黄油更香,或者用冷榨芝麻油,不仅对菜品是质的提升,回口还有芝麻的香味。 推荐阅读 想查看更多养生窍门、生活妙招?那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧: 喜欢请点赞 分享也是一种赞赏 每晚17:55 河北卫视 不见不散 给小编一个好看再走吧! ↓↓↓↓↓ |
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