  今日菜谱 【惹味柠檬鸭】 【杨梅烧鸡翅】   惹味柠檬鸭  食材：鸭肉、彩椒、紫苏叶、酸辣椒、青柠檬、香菜、酸藠头、酸姜、腌柠檬、酸梅 节目大厨使用同款 具体步骤 1、鸭块凉水下锅，放入姜、葱、料酒焯水。腌柠檬、鲜柠檬去籽与酸梅、酸菖头、酸姜、酸泡椒、紫苏叶改刀备用。  2、锅烧热，放入鸭皮煸出油，再放入鸭肉、少许酸藠头、酸姜、酸泡椒，加入料酒、开水煮制。加盐、生抽、蚝油、糖调味，焖制十分钟。  3、出锅前放入彩椒块、余下的酸藠头、酸姜、酸泡椒和腌柠檬、酸梅翻炒收汁，最后放入紫苏叶和鲜柠檬片即可。  杨梅烧鸡翅 食材：杨梅、苏打水、冰糖、翅中 具体步骤 1、鸡翅用牙签扎眼儿，用盐、生抽抓匀腌制。杨梅放在淡盐水中浸泡清洗备用。  2、锅内少许油，放入鸡翅煎制两面金黄色，再放入姜、蒜炒香。放入苏打水、杨梅、冰糖、黄酒、生抽、盐、蚝油炒制。小火焖至15分钟，收汁装盘即可。 互动话题 “鸡鸭还有哪些您喜欢的做法？” 每周日将公布5名幸运用户 获得由六必居提供的火锅套装 留言时候记得留下 您的姓名地址和联系方式哦 3天内有效，不留则为作废 往期菜谱回顾 喜欢今天的推送吗 转发+点赞支持一下哟！ 想查看更多最新菜谱？那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧： 长按二维码关注 喜欢请点赞 分享也是一种赞赏 每晚17:55 河北卫视 不见不散 |
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