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在提倡健康烘焙的现在， 对于早餐的选择更讲究营养。 普通面包的碳水含量过高， 来试试澳大利亚特色丹波面包。 面包中加入了菠菜、南瓜、奶酪的口味， 一个像是暄腾、蓬松的大松饼， 菜、蛋白质、碳水，一包全有。
外皮酥脆，内瓤软糯，做法还简单，
而孜然更是丹波面包的点睛之笔。
原料：高筋面粉 167克、盐 1/4-1/3小勺之间、无铝泡打粉 13克、无盐黄油 22克、黑胡椒粉 一小撮、孜然粒 3克、全脂牛奶 120克、菲达奶酪 40克、新鲜菠菜叶 33克、南瓜 33克 1、过筛高粉、盐、泡打粉到搅拌盆里，将黄油放入，用手指把黄油和面粉搓在一起，再放入孜然粒和黑胡椒粉，拌匀；
2、把牛奶倒入其中，当面团还是湿的时，放入菲达奶酪、菠菜、南瓜块，掐进面团里； 3、用手把馅料和面混匀，烤盘上铺油纸，把面团倒在上面，用手大概拢成圆形； 
4、表面撒一些面粉，静置15分钟，烤箱预热220摄氏度； 
5、用刀切成4份，不要一刀切断，切到3/4处，放入烤箱，烤18-22分钟，到表面呈淡金黄色； 
6、放烤架上略放凉后，趁热食用。 菜谱来自下厨房 @Sunny_Kreglo 如果吃腻了鸡蛋羹，不妨试试这个鸡蛋小食， 鸡蛋丰富了菠菜的口感，也柔和了青菜味， 菠菜鸡蛋糕软嫩清香，口感鲜嫩，营养丰富。 无论是为宝宝做漂亮的辅食，
还是做为补充能量的早餐， 都是富含维生素和蛋白质的高质量营养餐。 
原料：菠菜50克、鸡蛋两个、淀粉3克、清水40克 1、将菠菜洗净后焯水，捞出晾凉，晾凉的菠菜攥干水份，切碎备用； 2、将鸡蛋磕入碗中打散，淀粉倒入准备的清水中搅拌均匀成淀粉水，再把淀粉水和菠菜碎都加入鸡蛋液中搅拌均匀； 
3、取一个大小合适的容器，在容器底面刷薄薄一层油，放入裁剪好的烘焙纸方便脱模，把菠菜鸡蛋液再稍微搅拌一下倒入装有烘焙纸的容器中，盖上保鲜膜防止水蒸汽进入； 
4、再把容器放入蒸锅，冷水上锅蒸15分钟左右，直至菠菜鸡蛋液表面完全凝固即可。 菜谱来自下厨房 @即墨管彤 孜然和菠菜，真是一对奇怪的组合， 菠菜清甜微涩的清新搭上孜然异域风情的香味。 孜然在这道菜里不再有烧烤中的浓烈， 留下柔和的香气，和其他味道相配合。 不知不觉中让人沉醉于这样的不般配⋯⋯ 
原料：菠菜、孜然、白芝麻、干辣椒、花椒、蒜泥 1勺 1、将菠菜叶洗干净，干辣椒切段；
2、油热后，将孜然粉、花椒、白芝麻、辣椒小火炸，当孜然香气出来后倒入菠菜叶里； 
3、加入老干妈1勺、香油2勺 、糖1勺、少许盐拌匀即可。 
菜谱来自下厨房 @格蕾丝小厨 
家常菜品中经常用到孜然这味香料。孜然味辛、性温，经常用以去除肉类上的腥味和腻味，令肉质更加鲜美芳香。 孜然还具有散寒止痛，理气调中之功效。多用于脘腹冷痛，消化不良，寒疝坠痛，月经不调。
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