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（资料来源：中药一号网、百度百科等网站） （一）枸杞的搭配食物 1.搭配菊花。菊花本身就是对人体健康有好处的，尤其是在夏天喝，能够清热解毒，可以减小内脏的压力。将枸杞和菊花搭配在一起，有利于帮助人们排出体内毒素、垃圾，既有利于减轻肝脏的负担，也可以减轻肾脏的负担，起到养肝护肾的功效。 2.搭配山楂。枸杞具有明目养肝、滋补肾脏、润燥和血的功效，同时还能护肝、降压、美容。加入山楂，可以起到很好的健脾开胃、助消化、活血化瘀的作用，常喝山楂枸杞茶，能够清肝火益肾、补血益智，对心血管疾病有良好的辅助治疗的作用。 3.搭配大枣。枸杞可滋补肝肾、明目、润肺止渴，而大枣具有补中益气、润心肺、生津液、的功效，两者结合，补气血很好，可使人面色红润。对于熬夜的人来说，枸杞 搭配大枣是一剂很益气补血的良品。 枸杞大枣泡水喝，做法非常简单，取适量红枣和枸杞一起泡水喝即可。一般来说，对工作忙的上班族来说，要是需要加班熬夜，喝点枸杞大枣水，第二天也会有很好的气色。 4.枸杞+黄芪。枸杞与黄芪搭配着吃，简直就是“天作之合”。黄芪，是补气高手，可以补充肾气，所以枸杞和黄芪搭配在一起泡水喝，滋补肾脏的效果更好。此外，黄芪还具有利尿消肿、排脓等功效与作用。 5.枸杞+黑豆。黑豆的养生功效也有很多，比如补肾强身、滋阴明目、解毒利尿、美容养颜、调节内分泌水平等，搭配枸杞一起熬汤吃，养生功效也会翻倍。 6.枸杞+山药 山药也是咱们常见的一种食物，老少皆宜，其药用价值也不低，具有健脾益胃、促进消化以及延年益寿等养生功效。用枸杞搭配山药一起煲排骨汤喝、泡酒喝都不错，强身健体效果尤为显著。 （二）枸杞泡水喝养肝 枸杞含有蛋白质、碳水化合物、核黄素、氨基酸、胡萝卜素、维生素及多种微量元素，有强身补肾、养肝明目的功效。枸杞中含有的甜菜碱、枸杞多糖可以抑制脂肪在肝脏中积累，还能修复受损肝细胞，促进肝细胞再生，从而起到预防脂肪肝和肝炎的作用，是生活中的养肝高手。 1.直接嚼食。枸杞直接干嚼着吃更有利于人体对枸杞子成分的吸收，能最大发挥枸杞的养生功效。不过，相对于用枸杞泡水喝，直接吃在数量上最好减半，否则容易滋补过度，出现“上火”现象，反而影响健康。对肝病患者来说，建议每日吃15~30g枸杞，坚持长期服用才能发挥作用。如果是普通健康人吃枸杞养生保健，每天别超过20g，每次大约3g就行。用枸杞泡水喝，最好是在两餐之间饮用，冲泡2~3次后将枸杞也吃掉。 2.枸杞+菊花 枸杞和菊花的搭配由来已久。菊花性寒，有清热降火、清肝明目的功效，对肝火旺盛引起的易怒、失眠有缓解作用。菊花与枸杞二者配合，一清一补，可以滋养肝脏、祛除肝火、缓解眼干眼涩，还能防止个别人吃枸杞出现上火现象。枸杞菊花茶适用于经常面对电脑、肝火旺盛和容易焦躁的人，是办公室常备的养生佳品。 3.枸杞+决明子。决明子的护肝作用一流，是清肝明目的好中药。有研究发现，决明子中的甲醇提取物能够清肝火、保肝养肝。而枸杞中的枸杞多糖能够降低血清谷丙转氨酶，同时对受损肝细胞进行修复，起到清肝毒、养肝血的作用。经常饮用枸杞决明子茶可以养肝明目、改善视疲劳，并帮助肝脏排毒的效果。 4.枸杞+红枣。别以为红枣只会补血养颜，其实它在养肝护肝方面的作用也是不可小觑的。有研究发现，红枣中的三萜类化合物可以抑制肝炎病毒的活性。实验证明，肝功能不好的人用红枣泡水喝，坚持服用一周后会发现患者体内的血清蛋白水平有所增加，进而有养肝排毒的作用。枸杞红枣都有很好的护肝功效，常饮枸杞红枣茶能够养肝明目、滋阴健脾、养颜悦色，但是内热火盛、口舌生疮、大便秘结者要慎喝。 |
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